È questa, in sintesi, la finalità del protocollo d’intesa nato alla fine dello scorso anno che riunisce sotto il logo di “Territoria Nordest” i comuni di Buttrio, Corno di Rosazzo, Manzano, Pavia di Udine, Pradamano, Premariacco e San Giovanni al Natisone. Obiettivo del protocollo d’intesa, di cui è capofila il comune di Manzano, è quello di gestire attività mirate a valorizzare il territorio e la ricchezza dell’enogastronomia locale, attraverso progetti mirati che incrementino l’attività turistica in una zona nota principalmente per la sua attività nel settore della sedia, ma dotata di molte altre ricchezze.

In quest’ottica si inserisce l’iniziativa organizzata da “Territoria Nordest” che si intitola “Il vino sa di frutta” e si terrà martedì 28 settembre alle 17 nella splendida cornice dell’abbazia di Rosazzo. “Si tratta – spiega l’assessore al turismo e agricoltura del comune di Manzano, Giorgio Colutta – di un viaggio nella trasformazione dell’uva in vino, rivolto agli esperti ed appassionati di settore, alla scoperta delle uve autoctone del Friuli Venezia Giulia con la guida di un ospite d’eccezione”.

Sarà infatti il noto giornalista Luca Maroni, esperto del mondo vitivinicolo e autore di una delle più conosciute guide dei vini d’Italia, a condurre la comparazione degustativa di uve giunte a maturazione in questo periodo, dei mosti dell’annata agraria 2004 e dei vini ottenuti dalla trasformazione delle stesse uve (ma ovviamente di annate precedenti). “Una manifestazione originale ed esclusiva a partecipazione gratuita – sottolinea Colutta -, ma a numero chiuso. Per questo è necessaria la prenotazione”. Nel corso delle mattinata Luca Maroni, che non di frequente ha avuto la possibilità di venire in Friuli, avrà l’occasione di compiere un tour tra le ricchezze storico-artistiche ed enologiche del manzanese, mentre a mezzogiorno sarà ospite del Consorzio Colli Orientali del Friuli dove incontrerà i produttori.

Nel pomeriggio si trasferirà nell’abbazia di Rosazzo dove, dopo il saluto del sindaco di Manzano Daniele Macorig e dell’assessore regionale al turismo Enrico Bertossi, si terrà la degustazione. Moderatore dell’incontro, organizzato con la collaborazione dei “preparatori d’uva” Marco Simonit e Pierpaolo Sirch, sarà l’agronomo e giornalista Claudio Fabbro. Durante l’evento i locali dell’abbazia ospiteranno alcune opere della scultrice Olivia Orgnacco di Toma.

Le prenotazioni per la degustazione si ricevono fino ad esaurimento posti entro venerdì 24 settembre alla segreteria organizzativa Espressione, tel. 0432-42200, e-mail espressione@espressione.net.