Da Travaglino torna la Rolling Cheese Cup
Il 24 giugno formaggi che “ruzzolano” e degustazioni in Oltrepo
Calvignano (PV). Torna anche quest'anno uno degli appuntamenti più bizzarri e apprezzati dagli amanti del buon vino e non solo: la Rolling Cheese Cup alla cantina Travaglino, nel cuore dell'Oltrepo Pavese. L'ormai famosa gara di lancio del formaggio si svolgerà il prossimo 24 giugno, come sempre lungo le suggestive stradine di campagna che dall'antica Tenuta Travaglino portano al borgo di Calvignano (Pv). Per l'occasione l'Azienda agricola, che è una delle realtà vinicole storiche dell'Oltrepo le cui fondamenta risalgono addirittura al 1111, sarà aperta tutto il giorno, pronta ad accogliere famiglie, curiosi e appassionati, che potranno approfittare della manifestazione per trascorrere una domenica all'aperto nel segno della natura e del vino di qualità.
La festa da Travaglino durerà tutto il giorno: già dalle 11, infatti, la Tenuta sarà aperta al pubblico e offrirà la possibilità di visitare le cantine storiche dove si producono vini sin dal 1868. Accompagnati da un'esperta guida, i visitatori potranno conoscere da vicino i segreti che portano alla nascita degli apprezzati vini aziendali. Per tutta la giornata sarà inoltre aperto il Wine Show Room, dove sarà possibile degustare i prodotti e acquistare i vini a prezzi vantaggiosi.
La gara, tra le tappe ufficiali del Campionato nazionale di lancio del formaggio, prenderà il via alle 14.30. I partecipanti, provenienti da tutta Italia, si sfideranno in questo folkloristico gioco, che vanta una lunga tradizione, soprattutto nelle regioni del centro. A coppie, gli atleti si impegneranno per far rotolare le forme di cacio pecorino toscano sulla tortuosa stradina immersa nel verde delle dolci colline impreziosite da vigneti che dalla tenuta arriva al borgo: vincerà chi, nel numero stabilito di lanci, farà compiere al proprio formaggio il tracciato più lungo. Al termine della gara, dopo le premiazioni dei vincitori, anche i formaggi utilizzati per la competizione verranno spaccati e distribuiti a tutti i presenti in abbinamento ai vini.
Quello della "ruzzola" è un gioco antico (molte testimonianze ne attestano la diffusione nei secoli XIV e XV), uno sport per poveri, praticato soprattutto da gente di campagna, ma a cui non disdegnavano di partecipare anche nobili ed ecclesiastici. Oggi la sua popolarità è data dalla capacità di coniugare una sana competitività con la vita all'aria aperta, l'amore per la campagna, il rispetto per l'ambiente e l'aggregazione. Per informazioni www.travaglino.it
