Il Meglio Bio in Piazza a Brescia

Il mondo del biologico "made in Lombardy" torna a mettersi in vetrina nel centro storico di Brescia con Meglio Bio in Piazza: l'ormai tradizionale manifestazione ideata dall'associazione di produttori biologici La Buona Terra, organizzata con la collaborazione del Comune di Brescia nell'ambito del progetto DUC Brescia, e con il contributo della Regione Lombardia e del FEASR (Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale), torna infatti in scena a partire dal 9 marzo 2014  con un ambizioso cartellone articolato in sei domeniche di festa all'insegna dell'alimentazione bio e dello stile di vita ecocompatibile.

I nuovi appuntamenti si terranno tra piazza Tebaldo Brusato, scenario che già molte volte in passato ha accolto l'iniziativa, e Piazza Vittoria: la novità è che, sulla base di un accordo stretto con la nuova amministrazione comunale, la rassegna verrà riproposta con un calendario annuale già definito, a conferma della grande attenzione che i bresciani hanno riposto, fin dalle prime edizioni, in un'iniziativa finalizzata a diffondere e rafforzare la cultura del biologico.

Meglio Bio in Piazza si riproporrà al pubblico con una formula ormai consolidata, che punta ad offrire ai consumatori dell'area urbana l'occasione di far shopping di tipicità bresciane e lombarde rigorosamente biologiche e a km zero, grazie alla presenza di un gruppo di circa 20/30 espositori.

Le produzioni tipiche la faranno da padrone: si potranno acquistare formaggi della Valle Sabbia, produzioni casearie di malga della Valle Camonica, vini ed olio di oliva extravergine del Lago di Garda, pasta, prodotti da forno, dolci, miele, confetture, succhi di frutta, germogli e molto altro ancora.

Non mancherà l'ormai classico spazio no food, dedicato a quei prodotti realizzati con materiali ecologici e privi di tossicità per l'ambiente e per l'uomo: si andrà dall'abbigliamento agli oli essenziali, passando per piante medicinali, integratori naturali e profumi, che stanno attirando sempre di più l'interesse dei consumatori.

In linea con le varie stagionalità, le giornata si arricchiranno con varie tematiche: e come sempre i visitatori potranno confrontarsi direttamente con i produttori per approfondire adeguatamente la propria conoscenza delle metodologie dell'agricoltura biologica come elemento essenziale di uno stile di vita ecocompatibile.

Ogni evento sarà caratterizzato da iniziative e degustazioni collaterali legate a diversi momenti della giornata: dalla colazione con dolci, biscotti bio e the o caffe, fino agli aperitivi tra gli stand dei produttori, con vino ed assaggi di formaggi ed altre tipicità. In qualche occasione la proposta verrà arricchita con la presenza di un ristorante o servizio catering per offrire un piatto con elaborato con i prodotti delle aziende, tutti sempre rigorosamente certificati bio. Infine le immancabili merende organizzate dalle varie aziende produttrici o didattiche per i bambini.

Il primo appuntamento con la manifestazione è in programma domenica 9 marzo in piazza Tebaldo Brusato dalle 9 alle 19. Come d'abitudine, il cartellone della giornata sarà arricchito da momenti culturali e da curiosità di vario genere: in particolare, per questa giornata è prevista un'esposizione di poesie provenienti da tutto il mondo, oltre che da uno spazio dedicato agli addobbi floreali.

Da ricordare che ogni settimana i consumatori possono continuare a far spesa di prodotti biologici bresciani ai mercati settimanali dell'associazione La Buona Terra, aperti ogni sabato mattina a Brescia nello spazio di Cascina Maggia ed ogni lunedì mattina a Toscolano Maderno.

Questo il calendario degli appuntamenti:

Domenica 9 marzo in Piazza Tebaldo Brusato dalle 9.00 alle 19.00

· Esposizione poesie di tutto il mondo e addobbi floreali

Domenica 13 aprile in Piazza Tebaldo Brusato dalle 9.00 alle 19.00

· Orto in cassetta

Domenica 18 maggio in Piazza Tebaldo Busato dalle 9.00 alle 19.00

· Ristorante

· Des (Distretto Economia Solidale) si presenta in piazza

Domenica 28 settembre in Piazza Vittoria dalle 9.00 alle 19.00

· Antichi mestieri di artigiani (impagliatori, filatori della lana)

· Laboratorio biscotti o confetture

Domenica 9 novembre in Piazza Tebaldo dalle 9.00 alle 19.00

· Vin brulè con castagne

Domenica 7 dicembre in Piazza Vittoria dalle 9.00 alle 19.00

· Cioccolata calda con zampognari

· Mostra "Vorrei averci pensato prima" realizzata dalla Coop. Cauto

Maggiori informazioni sui siti www.labuonaterra.it - info@labuonaterra.it

LA BUONA TERRA, Associazione Lombarda Agricoltori Biologici e Biodinamici, è attiva dal 1988, annovera circa 200 associati, prevalentemente produttori agricoli biologici provenienti dalle diverse province della Lombardia e anche da fuori regione, ma anche trasformatori alimentari biologici e artigiani che utilizzano materia prima biologica o "naturale".

Le finalità:

• Promuovere, tra gli agricoltori e nella società , la conoscenza dell'agricoltura biologica favorendone la diffusione e il miglioramento del metodo.

• favorire l'incontro tra i produttori e i consumatori.

• tutelare, valorizzare e promuovere la produzione dei soci e sostenerne la diffusione e la commercializzazione.

L'associazione in tutti questi anni ha svolto e continua a svolgere le attività di:

• Assistenza agli agricoltori: sia nella fase iniziale di passaggio all'agricoltura biologica e nelle procedure per l'ottenimento dei contributi previsti, sia nell'assistenza tecnica in campo.

• Informazione sull'agricoltura biologica e temi affini: organizzando attività di informazione e di divulgazione (corsi ed incontri formativi sulle tematiche relative all'agricoltura biologica, convegni, mostre, conferenze, pubblicazioni, attività didattica, sito web, newsletter).

• Promozione dell'agricoltura biologica e dei prodotti da agricoltura biologica: attraverso iniziative promosse direttamente (mercati bio, feste, itinerari gastronomici "bio", incontri con operatori commerciali ecc.) o partecipando ad eventi quali fiere, saloni, esposizioni, ecc. di carattere regionale, nazionale ed internazionale.

La Buona Terra aderisce ad UPBIO (Unione nazionale dei Produttori biologici e biodinamici), sezione produttori di Federbio, e ad AMAB (Associazione Mediterranea di Agricoltura Biologica), di ambedue è referente per la Lombardia, e collaboriamo con l'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica della Lombardia.

Partecipa al tavolo regionale, promosso dalla Regione Lombardia, di analisi, confronto e proposta in merito allo sviluppo e alla promozione dell'agricoltura biologica lombarda (PSR, formazione, promozione, ecc.).

Silvana Albanese

Luciano Pavesio