Aggiungerei anche la longevità perchè ormai troviamo dei verdicchio con 8/10 anni alle spalle che ancora si comportano alla grande, per niente fiacchi che non mostrano segni di decadimento ed anzi ancora in piena forma e ben pimpanti. Quella di oggi è una carrellata di degustazioni condotte dagli amici dell'AIS-Bibenda di Roma sul numero 18 di ottobre-novembre 2005 della loro bella rivista, sia nella grafica che nei contenuti, che vi riporto fedelmente cosi' che possiate farvi una idea degli alti livelli di eccellenza raggiunti da questa tipologia marchigiana.

Per quanto mi riguarda vi rimando invece ai miei precedenti scritti:
1) un articolo presente nella mia rubrica su Vinit Verdicchio Superiore dei Castelli di Jesi: che passione!

2) Verdicchio superiore dei castelli di jesi : tra i migliori bianchi italiani pubblicato su ASSIVIP

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VERDICCHIO DI JESI

NOME PRODUTTORE NOME VINO P €

1) ACCADIA CANTORI' 04 85 9
2) LANDI *** CLASSICO JESI 04 81 5,5
3) LUCCHETTI CLASSICO JESI 82 7
4) MARCONI SAPORE GENERAZ. 04 85 14
5) MANCINI VILLA TALIANO 03 85 10
6) MONTECAPPONE MONTESECCO 04 84 8
7) MARCHETTI CLASSICO JESI 04 83 7
8) MANCINELLI SANTA MARIA FIORE 04 85 8
9) ZACCAGNINI SALMAGINA 04 84 8,5
10) PIERSANTI *** CLASSICO BACHERO 04 84 3,5
11) CASALFARNETO GRANCASALE 04 85 9
12) BONCI SAN MICHELE 88 15
13) MONCARO VIGNA NOVALI 01 89 10,5
14) SARTARELLI BALCIANA 03 90 24
15) CROCE DEL MORO CROCETTA 01 89 18
16) FATTORIA LAILA EKLEKTIKOS 04 85 8
17) FATTORIA S.LORENZO VIGNA DELLE OCHE 90 13
18) UMANI RONCHI CASAL DI SERRA 04 85 9,5
19) SANTA BARBARA LE VAGLIE 04 86 11
20) COLONNARA TUFICO 02 87 12
21) MAROTTI CAMPI *** LUZANO 04 85 6
22) GAROFOLI SERRA FIORESE 02 84 12
23) PIEVALTA SAN PAOLO 03 82 N.D.
24) FATTORIA CORONCINO SUPERIORE 03 91 8,5
25) BUCCI 91 27
26) MONTE SCHIAVO LE GIUNCARE 02 87 11

VERDICCHIO DI MATELICA

27) ACCATTOLI *** MATELICA 04 81 5
28) BELISARIO CAMBRUGIANO 02 87 11,5
29) BISCI *** 84 5
30) COLLESTEFANO **** COLLESTEFANO 04 89 6
31) LA MONACESCA MIRUM 02 89 15
32) MECELLA CASA FOSCA 02 86 8,5


Ho contrassegnato con degli asterischi i migliori dal punto di vista del rapporto q/p ed a parte pochi casi, che ingiustificatamente dopo avere vinto qualche premio in concorsi enologici hanno addirittura raddoppiato se non triplicato il prezzo, tutti gli altri elencati hanno dei prezzi ancora molto centrati.

Un vino il verdicchio che nelle versioni superiori può tranquillamente accompagnare piatti a base di carni bianche, salumi non speziati, formaggi a pasta tenera oltre che a piatti a base di pesce, anche i più elaborati in guazzetto od al cartoccio.

Un vitigno che nelle versioni a vendemmia tardiva ha saputo coniugare la sua grande personalità e freschezza ad un corpo da vino rosso. Uno dei miei vini bianchi preferiti in assoluto per la versatilità e le molteplici espressioni elaborate dai vari produttori, e tra tutti quelli elencati sopra almeno una ventina li ho degustati personalmente, in precedenti annate , ed a grandi linee posso dirvi di trovarmi d'accordo con i giudizi espressi.

Come al solito cari amici lettori un grande PROSIT di sereno Natale 2005 e di un 2006 ricco di pace e soddisfazioni, con i magnifici Verdicchi di Jesi e di Matelica.

	Roberto Gatti sommelier degustatore Codigoro (Ferrara) Email: gatti-roberto@libero.it Winetaste.it - contact@winetaste.it
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