1) La manifestazione a mio parere è stata molto ben organizzata dal Consorzio di Tutela dei Vini della Valpolicella nella splendida cornice del sontuoso palazzo della Gran Guardia in pieno centro storico a Verona proprio di fronte alla famosa Arena, con in accompagnamento a questi corposi e strutturati vini degli ottimi stuzzichini quali formaggi dei monti lessini, salumi ecc.. L’organizzazione è riuscita a mettere insieme una cinquantina di aziende ed allora dobbiamo manifestarle tutto il nostro plauso;

2) Qualche produttore mi ha manifestato il proprio risentimento e disagio in quanto nella giornata di sabato 29-01-05 i giornalisti della stampa specializzata non si sarebbero recati presso i loro banchi di assaggio ma invece si sarebbero riuniti in una sala riservata per effettuare le loro degustazioni, al che io non ho potuto rispondere in quanto nella giornata dell’inaugurazione non ero presente.

Nella giornata di domenica 30 gennaio 2005 ho visitato gli stand dell´anteprima amarone 2001 e pur avendo ricevuto l´invito riservato alla stampa per sabato 29-01-05 ho preferito partecipare da spettatore, per avere un contatto diretto con il produttore, per conoscere i dettagli tecnici ed un pò di storia di quella famiglia di viticoltori, che generalmente viene tramandata dai nonni ai padri ai figli ed ai nipoti.

Sono convinto che dietro ogni vino ci sia una storia o piu´ storie da conoscere, che il vino non sia fine a se stesso ma portatore di cultura e soprattutto di tradizioni.

Tornando al nostro tema appunto degustazione in anteprima devo subito dirvi che ho trovato degli ottimi prodotti cosi’ come dei prodotti mediocri che appositamente tralascerò di citarvi, ma per tutti un comune denominatore: nessuno di questi vini è pronto per essere bevuto ora, questi sono perle enologiche che per la loro composizione, struttura, modo con cui sono stati vinificati e prodotti (vedasi mio articolo precedente: Amarone Sovrano del Veneto!) hanno bisogno ancora di alcuni anni di affinamento in bottiglia per regalarci - allora si - il meglio del meglio!

Comunque per capire l’andamento dell’annata, di quali siano i prodotti migliori in commercio tra poco, qualche assaggio bisognava pur farlo ed allora ecco di seguito i miei migliori assaggi. Come più volte ho scritto durante queste kermesse enologiche uso sempre il termine “assaggi“ e mai degustazioni in quanto in poche ore ed in quelle condizioni è molto difficile entrare in profondità nei vini, pur riuscendo a cogliere le peculiarità essenziali e basilari di ognuno.
Le aziende vengono riportare in ordine strettamente alfabetico:

1) Bussola Tommaso - Negrar
Emai: info@bussolavini.com

Amarone 2001 di colore rosso granato, con profumi fini con poche spezie ma quelle presenti sono di sentore dolce e piacevoli; in bocca è molto gradevole con una gran quantità di frutto.
Voto 5 stelle 90/100
Prezzo circa 40/50 euro ( rapporto q/p a favore del p )

Recioto 2001 grande concentrazione di colore, di frutto, con buoni profumi concentrati, ma in bocca è risultato troppo dolce, risultando stucchevole.
N.G.


2) La Costa di Romagnano - Grezzana
di Zampieri Lorenzo
Email: agricosta@tiscali.it
Amarone Vigneto Calandra 2001

Questa azienda è proprio “nuova“ nel senso che è al 1° anno di imbottigliamento e voi lo sapete amici lettori che io mi diverto a testare e provare i loro prodotti: rosso granato ben concentrato; al naso emergono le spezie della barrique ma non in maniera invadente; in bocca è veramente godibile e di buona fattura. Una azienda da seguire con molto interesse nei prossimi tempi.
Voto 5 stelle 87/100
Prezzo circa €.16 (ai rivenditori) Ottimo rapporto q/p


3) Vini Sanmichele - di Rigetti Gianluigi - Pescantina
Email: info@vinisanmichele.com

Amarone 2001: di un rosso rubino in tonalità abbastanza chiara; al naso emergono profumi molto fini ed eterei; in bocca è gradevole, di qualità fine.
Voto 5 stelle 88/100
Prezzo circa €. 16,50 ( ottimo rapporto q/p )

Vino: Recioto
Di un rosso granato scuro, con dei profumi intensi molto fini e gradevoli; in bocca è strepitoso con un retrogusto che ci ricorda la nocciola tostata. Uno dei migliori ( e forse il migliore in assoluto ) recioto fino ad oggi assaggiati.
Voto 5 stelle 89/100
Prezzo n.c.

4) Az. Agricola Roccolo Grassi
di Sartori Marco – Mezzane di Sotto
Email: roccolograssi@libero.it

Amarone 2001: molto bello il colore di questo vino che colpisce per la sua intensità, di un rosso rubino scuro; al naso sprigiona profumi intensi; in bocca è godibile, pieno di frutto concentrato. Ottimo.
Voto 5 stelle voto 90/100
Prezzo circa €. 35


5) Az. Agricola Vaona Odino - Valgatara
Email: info@vaona.it

Amarone 2001 Pegrandi (che in dialetto veronese significa Piedi Grandi)

Di un bel rosso granato; manifesta profumi fruttati senza sentori di spezie; in bocca è morbido ed invitante. In affinamento vengono usate solo botti grandi e niente barrique.
Voto 5 stelle 86/100
Prezzo n.c.


6) Az. Agricola Venturini Massimino – San Floriano
Email: azagrventurinimassimino@tin.it
Vino Amarone 2001: il colore è di un rosso rubino scuro; ben fruttato e molto morbido.
Viene vinificato 50% in botte da 20 hl ed il restante 50% in botti da 5 hl.
Voto 5 stelle 85/100
Prezzo n.c.


7) Vinicola Zardini di Lavarini Loretta - Marano V.lla
Email: vinicolazardini@virgilio.it

Amarone 2001: di colore rosso in tonalità granata; manifesta profumi intensi e di qualità; in bocca ha un ingresso molto morbido ed è veramente piacevole. Risulta come un po’ tutti questi vini un po’ giovane. Qualche anno in bottiglia lo esalterà.
Voto 5 stelle 87/100
Prezzo n.c.


8) Zenato - Peschiera del Garda
Email: info@zenato.it

Amarone base 2001: rosso in tonalità rubino scuro; profumi accentuati di ciliegia e marasca; in bocca si sentono le spezie dei legni piccoli. Un buon prodotto che necessità di maggior tempo per amalgamare perfettamente frutto e spezie.
Voto 5 stelle 86-87/100
Prezzo n.c.

E’ stata davvero una bella manifestazione con tanti prodotti di alto livello tutti a disposizione e credetemi non è facile trovare oltre 50 tipi di amarone in degustazione per i presenti, tra cui ho notato molti giovani di tutte le fasce di età e questo mi conforta molto in quanto fermamente convinto che il futuro del vino sia nelle mani dei giovani, che se ben guidati e consigliati con le nozioni teoriche di cui sono portatori non potranno che migliorare ulteriormente in futuro il livello qualitativo dei nostri magnifici vini italiani.

Grazie della vostra attenzione e come di consueto:
Prosit con il magnifico Amarone del 2001!

	Roberto Gatti sommelier degustatore Codigoro (Ferrara) Email: gatti-roberto@libero.it
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