La degustazione si
aprirà con un Verdicchio di Matelica DOC,
2002 –
Az. Agricola “Cantine Marconi”; meno famoso del cugino di
Jesi, poiché prodotto in quantità molto meno inferiore, non ne è
però il parente povero e promette, al palato, un gusto sapido e
fruttato cui verranno abbinati spiedini di alici, pomodori e olive.
Seguirà il Lacrima di Morro d’Alba DOC,
2002 - Az. Agricola “Cantine Marconi”; ottenuto da uve
provenienti dall’omonimo vitigno autoctono, unico in questa zona, ha
intensi profumi floreali e verrà proposto in abbinamento a
strozzapreti in salsa si noci
Continueremo con un Rosso Piceno DOC, 2002
- Az. Agricola “Carradori”; vino
dal carattere ben strutturato che verrà abbinato ad olivette di
lonza con crema di cicerchie; la conclusione in dolcezza sarà
garantita da un Verdicchio di Matelica
Passito – 1998 – Az. Agricola
Bisci accompagnato da assaggi di una tipica ricetta
marchigiana, la torta di farro.
La presenza in sala di uno spazio a cura della
libreria Colibrì – Corbetta (MI) – consentirà di
sfogliare e/o acquistare libri per curiosare e scoprire ulteriori
risorse e bellezze di questa regione: itinerari enogastronomici e
naturalistici, tradizioni storiche e culinarie, etc..
La conduttrice è Monica Tessarolo,
appassionata di cultura enologica e, dal 2002, conduttrice per la
cooperativa La Tartuca di corsi
base di degustazione di vini e ciclo annuale di serate speciali
regionali.
La serata è riservata a un numero limitato di partecipanti.
Quota di partecipazione: € 25
Iscrizioni entro lunedì 18 ottobre.
Per informazioni:
Coop. La Tartuca
Via Varesina, 19 Milano
Tel. 02.36503792
E-mail: tartuca@virgilio.it |