pecorino alla visciolata
Cacio Merlino è la "chicca" di" Le cantine del cardinale"
Si tratta di un pecorino fresco: latte di pecora lavorato a crudo,caglio in pasta di capretto e agnello,sale,visciolata.
Un gusto insolito che gratifica il palato
Ottimo da provare con alcune gocce di visciolata,con miele,o marmellata di visciole
Hai una cena o un buffet finger food?
Tutti vorranno sapere dove l'hai trovato:a Roma solo da"IL VINO DEI CONTI"
VIA DI MONTE VERDE 11/H