''Il rafforzamento
di 'Cocco Wine' – dichiara Massimo Corrado
(Presidente dell’Associazione Go Wine)
è in linea con la filosofia della nostra Associazione, nata per i
consumatori-turisti del vino. L’evento rappresenta un ideale
appuntamento per il turista e con l’inserimento della giornata di
domenica, si offrirà ai visitatori l’opportunità di pianificare un
week-end enogastromico nell’interessante territorio del
Monferrato Astigiano e di conoscere
e degustare i vini ed i prodotti espressione di questa terra''.
| Il banco d’assaggio dei produttori animerà, nelle due giornate, Via
Roma, da Piazza Cavour fino a Piazza Statuto: la
Barbera d’Asti e del
Monferrato, insieme agli altri vini
della zona, accompagneranno formaggi, salumi e dolci, che ben
esprimono la storica vocazione alla gastronomia di qualità della
zona e la sua ricca tradizione di ristorazione. |
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Luigi Dezzani, Assessore e noto
produttore del Comune di Cocconato, dichiara: ''La quinta edizione
di Cocco Wine è la conferma che la manifestazione si sta affermando
come vetrina dei prodotti del territorio che vengono esposti e fatti
degustare dai produttori locali, sempre più numerosi. Invitiamo
tutti a visitare il Monferrato che sta dimostrando, sempre di più,
di essere una realtà attiva, rappresentando una delle porte
principali di accesso alle colline piemontesi''.
Sabato 2 settembre alle ore 10.30, presso il Municipio di Cocconato,
si terrà un’importante Tavola Rotonda dal titolo ''Cocconato
e la Riviera di Monfrrato: il valore della tipicità per lo sviluppo
di un nuovo turismo''. Oltre ad autorità e rappresentanti
locali interverranno il noto giornalista televisivo
Lamberto Sposini, il giornalista
economico Maurizio Ferrari, ed
esponenti di Consorzi e Strade del Vino
italiani che racconteranno l’esperienza maturata e le
azioni adottate in territori del vino, al di fuori del Piemonte,
ricchi di storia e tradizioni.
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Durante la manifestazione e fino al 10 settembre, presso le cantine
Bava di Cocconato, si potrà visitare la mostra del pittore
Vittorio Olivero ''Joselito'' dal
titolo ''Allegro ma non troppo'':
una retrospettiva dei dipinti di una vita tra il vino, la cucina e
la musica. |
Cocconato è anche
conosciuta come la “Riviera del Monferrato”,
grazie al particolare microclima della zona che consente, per
esempio, la crescita di palme ed altre piante mediterranee. Si erge
in una posizione appartata ad oltre 500 metri s.l.m. ed il singolare
nome deriva dal latino ''cum conatu'', a testimonianza schietta e
sincera dello sforzo che occorreva, per arrivarci, in un tempo senza
automobili, arrampicandosi a piedi o risalendo lentamente a cavallo
le tortuose strade collinari che conducono alla località monferrina.
Qui nel corso dei decenni si sono affermate tradizioni legate al
gusto ed alla tipicità. Una buona ristorazione, con un numero
importante di ristoranti – se paragonato alle dimensioni del Comune
ed ad anni in cui nessuno immaginava lo sviluppo turistico nelle
zone rurali.
Una presenza significativa di prodotti
tipici, dalla robiola al salame cotto, al miele, seguendo
gli influssi di un’area di confine fra nord
Astigiano,
Collina torinese e
Monferrato Casalese. E poi il
vigneto, da sempre presente come
sulle più importanti colline astigiane che qui deve la presenza di
due aziende storiche del Piemonte. Il rilancio del vino avvenuto qui
- come altrove in Italia negli ultimi 15 anni - ha determinato una
crescita dell’attività, nuovi impianti di vigneti e la nascita di
nuove aziende vinicole.
In questo contesto si sono inserite molte iniziative promozionali e
particolare successo ha avuto l’esperienza di Cocco…Wine, l’evento
nato nel 2002 dalla collaborazione fra l’associazione
Go Wine ed il
Comune di Cocconato. Di questa realtà e delle possibilità di
sviluppo del territorio in chiave turistica si discuterà sabato 2
settembre nel corso di una Tavola rotonda che apre di fatto la
quinta edizione di Cocco…Wine.
Un
convegno apre la quinta edizione di Cocco…Wine
''Il Valore della tipicità per lo
sviluppo di un nuovo turismo''
Sabato 2 settembre 2006 alle ore 10.30 a Cocconato - Sala
Consiliare |
Interverranno al dibattito
Lamberto Sposini (noto giornalista
televisivo e anche produttore), Maurizio Ferrari (giornalista
economico), Luigi Dezzani (assessore Comune di Cocconato),
Paolo Menapace (Presidente Strada del Vino Soave) che racconterà
l’esperienza maturata e le azioni adottate da uno storico territorio
del Vino come Soave, Massimo Corrado (Presidente Associazione Go
Wine) , oltre a produttori e operatori locali.
Gli amministratori e i produttori del territorio apriranno un
dibattito sull'opportunità di creare uno specifico marchio ''Cocconato''
che riunisca gli uomini del vino, esponenti della ristorazione ed
operatori dell'accoglienza in un progetto di sviluppo del turismo enogastronomico in questa parte del territorio a Nord di Asti, zona
di forti tradizioni vitivinicole e particolarmente votata alla
ricettività turistica.
I protagonisti di Cocco...Wine
Sabato 2 settembre 2006 dalle ore 17 alle ore 23.00
Domenica 3 settembre 2006 dalle ore 15 alle ore 19.30 |
Sarà come camminare idealmente fra le colline di questa area del
nord artigiano, caratterizzata da una storica vocazione
all’enogastronomia. Nel centro storico di Cocconato saranno
protagonisti indiscussi il Barbera d’Asti e del Monferrato
accompagnati dagli altri vini della zona come il
Cortese, il
Monferrato Rosso, il
Grignolino, il
Bonarda, il
Ruchè, il Freisa e
la Malvasia.
| Non mancheranno le eccellenze gastronomiche: si partirà dalla
Robiola e Salame Cotto di Cocconato, per arrivare al
Miele del
Monferrato. L’evento rappresenta un’occasione per approfondire le
conoscenze sul percorso fatto da molti viticoltori che, negli anni,
hanno rinnovato la loro azienda diventando protagonisti, insieme
alle loro etichette, di una viticoltura di qualità. |
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Il Banco d’Assaggio
Gli espositori presenti a Cocco..Wine |
Bava
- Cocconato - Tel. 0141/907083
Fax. 0141/907085 - bava@bava.com |
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F.lli Dezzani – Cocconato - Tel. 0141/907044 Fax. 0141/907372
- dezzani@dezzani.it |
| Maciot –
Cocconato - Tel. 0141/907028 Fax. 0141/907914 - caffèbarroma@libero.it
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Marovè – Cocconato - Tel.
0141/ 600075 Fax 0141/600226 - Cell. 349/2228019 |
| Nicola Federico – Cocconato
- Tel. 333/3906436 Fax 0141/907328
- federico@nicolavini.it |
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San Bartolomeo – Cocconato
- Tel. 335/6976200 Fax 0141/90722 - 3 pino.bo@virgilio.it |
|
Borgognone Francesco – Castagnole Monferrato - Tel. e Fax
0141/292249 - ruche.vignaparroco@libero.it |
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Cantia di
Castagnole Monferrato -
Tel. e Fax 0141/292131 - info@cantinasocialecastagnolemonferrato.it |
Le tre colline- Albugnano - Tel. 011/9922038
Fax 011/9922233 |
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Faletti Marco – Cunico - Tel.
0141/906049 - ego5x@yahoo.it |
| La Montagnetta – Roatto
- Tel. 0141/938343 Fax 0141/938907
- la_montagnetta@libero.it |
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Peyrani – San Paolo Solbrito
- Tel. 335/438832 Fax 011/9974239
- stefano_peyrani@yahoo.it |
| Tenuta Tamburnin – Castelnuovo
Don Bosco - Tel. e Fax 011/9876225
- info@tamburnin.it |
|
Terre dei Santi –
Castelnuovo Don Bosco - Tel. 011/9876117 Fax. 011/9876122 -
csf@castelnuovodonbosco.it |
| Ullio
Mirella - Montiglio Monferrato - Tel. 0141/994245
- info@ulliovini.it |
Saranno inoltre presenti:
| Latteria la Ciòenda – Cocconato -Tel. 0141/907016 Fax. 0141/907677 |
| Macelleria Berutti Emilio – Cocconato - Tel. 0141/907571 Fax
0141/906225 |
| Salumificio Ferrero – Cocconato - Tel. 0141/907186 Fax 0141/907942
info@salumificioferrero.it |
| Apicoltura Vallera di Bosio Davide – Cunico -Tel. 0141/901892 |
| Salumeria Gallino Walter – Cisterna d’Asti -Tel. e Fax 0141/979166 |
| Il forno do Vaglierano
– Asti- Tel. 0141/200282 |
| Pasticceria la Talpina – Genola - Tel. e Fax 0172/648708 latalpina@tiscali.it |
| Pasticceria Svizzera
– Montiglio (At) - Tel. e Fax 0141/994624 |
| Comune di Cocconato - Tel. 0141/907007 Fax. 0141/907677 |
| U.V.A. Unione Versa Artigiano Comunità Collinare –Cocconato -Tel.
0141/907007 Fax 0141/907677 |
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Informazioni:
Associazione Go Wine
Tel. 0173/364631
Fax 0173/361147
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Sabato 2 settembre (dalle ore 17 alle 23) e domenica 3 settembre (dalle 15 alle 19.30) il centro storico di Cocconato verrà animato dalla quinta edizione di “Cocco Wine”, evento ideato e organizzato dall’Associazione Go Wine e dal Comune di Cocconato. Dopo i lusinghieri risultati ottenuti nella scorsa edizione riguardanti il numero delle aziende espositrici ed il pubblico partecipante alla rassegna si è deciso di confermare la manifestazione anche nella giornata di domenica, con un ricco programma di assaggi.
