Enovagando tra i banchi d’assaggio del Vinexpo può anche capitare di trovarsi a fianco del pluricelebrato chef Paul Bocuse, meglio ancora se succede di fronte a un piatto italiano.

Succede anche questo a Bordeaux dove si sono ritrovati produttori, appassionati e chi più ne ha più ne metta, per la tredicesima edizione della rassegna internazionale del vino. Grande successo per i vini italiani che, come previsto, sono stati subito bersagliati da addetti ai lavori pronti a lasciare la loro ordinazione.

Enorme l’impegno dei produttori presenti in stand visto che il numero di presenze, secondo le previsioni della fiera, supererà di gran lunga quello delle passate edizioni. Intanto sono già oltre mille i giornalisti accreditati da tutte le parti del mondo che in questi giorni faranno un salto nella città francese del vino.

Proprio il ristorante “Mangiari Toscani” rappresenta per l’Italia una grande novità a Bordeaux dal momento che fin dalla prima giornata molti sono stati i curiosi che hanno scelto di assaggiare i vini abbinati alla cucina tipica.

"Una grossa responsabilità – tiene a sottolineare da Bordeaux Giuseppe Salvini, Segretario Generale della Camera di Commercio di Arezzo – quella di curare stand e ristorante. E proprio questa ribalta della ristorazione mostra l’abbinamento perfetto tra i vini e i prodotti di eccellenza del territorio aretino, come Chianina, formaggio, miele, tartufo, patata di Cetica e tanti altri. Una sinergia che li valorizza e li esalta reciprocamente, come testimonia il successo di presenze al ristorante". Particolare interesse per i vini aretini presenti con 25 cantine ospiti dello stand di Provincia e Camera di Commercio di Arezzo. Enorme il numero di affluenze che si è riversato agli stand dei Consorzi dei vini italiani...