Giovedì 16 novembre sarà tempo di
Beaujolais Nouveau anche a Milano. Il pubblico, infatti,
potrà gustare per 6€, dalle 18 alle 22, all'ora dell'happy hour, un
calice di novello in due fra i locali più alla moda della movida
milanese: il Gattopardo Cafè e il Kineo Caffé in Via Piero della
Francesca 47 e 54. Sempre a Milano, giovedi 23 e venerdì 24 all'ora
di pranzo, sarà possibile degustare il novello francese presso la
sede di Maison de la France in Via Larga 7.
"Le Beaujolais Nouveau est arrivé"
è lo slogan che ha accompagnato per decenni la diffusione del
novello francese sostituito, nel 2005, dal più internazionale e
immediato "It's Beaujolais Nouveau Time".
Durante gli anni '80 il Beaujolais Nouveau ha progressivamente
esteso la sua diffusione con la conquista del mercato australiano e
giapponese tanto che il Giappone è oggi il primo Paese consumatore
di novello francese.
Gli anni '90 sono stati segnati dall'apertura al Beaujolais Nouveau
dei mercati del Sud-Est asiatico (Corea del Sud, Tailandia e Taiwan)
dove sono particolarmente apprezzate le sue caratteristiche. Dalla
seconda metà degli anni '90 si è iniziato a registrare interesse nei
confronti del Beaujolais Nouveau da parte dei Paesi dell'Europa
orientale.
Oggi, quasi la metà della produzione di Beaujolais Nouveau viene
esportata verso più di 150 paesi diversi.
Nel 2005 sono stati 383.000 gli ettolitri di Beaujolais Nouveau
commercializzati in Francia e nel mondo, per un totale di 51 milioni
di bottiglie, dati che segnalano una diminuzione dei volumi
disponibili rispetto agli anni precedenti, in accordo con la volontà
di proporre un prodotto sempre più interessante sotto il profilo
qualitativo, risultato di severe analisi organolettiche a partire
dal vigneto fino all'imbottigliamento, con prelievi e controlli su
oltre 400 referenze di circa 150 produttori, dal 24 ottobre scorso.
Quali sono i segreti di un vino che ha
saputo conquistare il mondo?
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Un vitigno, il
Gamay Noir à Jus Blanc, a maturazione precoce che produce uve
estremamente fruttate;
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Un'organizzazione logistica straordinaria che consente, nel giro
di qualche ora, di recapitare più di 25 milioni di bottiglie in
oltre 150 Paesi;
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Un vino
piacevole, fresco ed immediato, perfetto per ogni occasione di
consumo. Un vino "multiculturale", senza confini, ma nello
stesso tempo tipicamente francese.
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