E al Festival della Gastronomia Internazionale, chef provenienti da ogni parte del mondo armati di pentole, fantasia e stoviglie si sono messi all'opera per far gustare i manicaretti della loro cultura e confrontarsi con le abilità dei migliori cuochi del Litorale Flegreo.

Nei vari appuntamenti l'alta cucina internazionale si è abbinata alla fragranza del vino locale: le specialità dell'Algeria, Grecia, Israele, Tunisia, Canada, Cina, Indonesia, Thailandia, Venezuela e Perù, il caratteristico piatto piccante con patate dolci del Ghana, le prelibatezze indiane premiate come miglior Cucina Etnica e quelle del Marocco vincitrici della Sezione Mediterranea sono stati accompagnati da un bicchiere di Falanghina o di Piedirosso dei vitigni del territorio flegreo.

Sul terrazzo dell'Hotel Gabbiano di Pozzuoli ha trionfato il made in Italy. Come piatto più bello, oltre che decisamente gustoso, è stato premiato le fettuccelle ai gamberi, rucola e radicchio preparato da Gennaro Caruso del ristorante O'Valione; il primo premio di questa gara di cucina "senza frontiere" è stato consegnato a Davide Carannante del ristorante Miseno a Mare che ha conquistato i palati della giuria con gli originali e deliziosi gamberi mandorlati. I travolgenti sapori della Spagna si sono posizionati al secondo posto grazie alla Paella con Crocchette di Pollo cucinata da Dori Bodon. La specialità gustosa del Sol Levante, il Sushi preparato a regola d'arte da Ono Sajuri del sushi-bar Kukai, ha permesso al Giappone di ottenere il terzo posto.

Una vera festa del sapore e del sapere che ha divertito anche i Consoli dei vari paesi in gara che hanno partecipato con vivo interesse all'ottima riuscita di questa intercontinentale kermesse enogastronomica. Nel Parco di Villa Avellino si è svolto un Gran Galà finale insaporito dalla comicità di Lino d'Angio e dalla raffinata bellezza di Caterina Balivo.

Al chiaro di luna è stato consegnato alla voce partenopea, Stefania De Francesco, il Premio Litorale Flegreo 2005 ed il Premio Città di Pozzuoli all'Accademia Aeronautica di Pozzuoli; all' attrice e brava cuoca Adele Pandolfi, agli storici Raffaele Giamminelli, Angelo D'Ambrosio, Marco Sirpettino, al gallerista Alfonso Artiaco, ai familiari di Tonino Pietropaolo, allo "scugnizzo" Gianni Lanni, che dal suo Posto al Sole è approdato a Pozzuoli, ed a Lino Cannavacciuolo che con le note del suo violino ha incantato il Litorale Flegreo.

Un pizzico di moda, un indovinato mix di danze e coinvolgenti esibizioni canore sono state mescolate in maniera sapiente da Aldo Foggia dell'Holding Studio fin ad ottenere una kermesse così appetitosa da far venire di già l'acquolina in bocca pensando alla sua seconda edizione.

Fonte: Campaniasuweb.it
Fabiana Trapanese