I lavori saranno aperti dal Funzionario Responsabile della S.O.A.T. 81 - Unità Operativa 115 - Mazara del Vallo, Dr. Antonino Maggio, seguono gli interventi: "Tecnica di coltivazione dell'asparago verde e convenienza economica" della Dr.ssa Maria Luisa Palermo (Funzionario della S.O.A.T. 81 - Mazara del Vallo).

"Aggiornamenti tecnici sulla coltura dell'asparago verde" del Dr. Agostino Falavigna (Istituto Sperimentale per l'Orticoltura - Sezione di Montanaro Lombardo - Lodi); "Controllo delle erbe infestanti" del Dr. Angelo Domenico Palumbo (Istituto Sperimentale per l'Orticoltura - Pontecagnano - SS); "Esperienze di coltivazione in altri ambienti siciliani" dei Dr. Michele Battaglia e Salvatore Restuccia (Regione Siciliana Servizi Assistenza Tecnica).

L'Incontro sulla "Coltura dell'asparago verde in Sicilia" sarà moderato dal Dr. Dario Cartabellotta, dirigente Coordinatore del IX Servizio Regionale A.T. dell'Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste di Palermo. L'incontro tecnico divulgativo nasce dalla constatazione che la Sicilia ha le condizione climatiche fra le più favorevoli alla coltivazione dell'asparago verde, un prodotto tipicamente nordico la cui richiesta sul mercato è in crescendo.

I risultati ottenuti nei campi dimostrativi curati dall'unità Operativa 115 - S.O.A.T. 81 - Mazara del Vallo, dimostrano non solo che esistono le condizioni per la diffusione della coltura in Sicilia, sia in campo pieno che in ambiente protetto, bensì ampi margini di guadagno per chi intende avviare questo tipo di coltivazione. L'asparago verde giunge sui mercati con quotazioni che mediamente si aggirano tra 1.25 euro e 3 euro al chilogrammo. In Sicilia si potrebbe anticipare il raccolto a gennaio quando il prezzo di vendita oltrepassa i 5 euro chilogrammo. Questi, sommariamente, gli argomenti che saranno affrontati nel corso dell'incontro di mercoledì.

l'addetto stampa
Alberto Di Paola
Cell. 338.8030176