Per l'occasione la famiglia Bidoli offrirà in degustazione i suoi vini doc delle Grave del Friuli, dai bianchi Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Tocai, ai rossi Merlot, Cabernet Sauvignon e Refosco dal Peduncolo Rosso, oltre al prezioso Ramandolo vinificato alla vecchia maniera, come piaceva a Tite.

Dopo lunghe ricerche di una sede ideale in cui investire anni di lavoro, la scelta dei fratelli Arrigo (direttore generale ed enologo) e Margherita (export manager), figli di Tite e nipoti del fondatore dell'azienda, il cavalier Alessandro Bidoli, è caduta tre anni fa su questa vecchia fornace del 1890, ristrutturata con minuziosa cura, salvaguardando parte del patrimonio storico dell'antica costruzione.

Il risultato è una cantina moderna e tecnologicamente avanzata, ma rispettosa delle tradizioni e dei valori tramandati per tre generazioni, nella quale si vinificano oltre 10 mila quintali di uva "con intransigenza e amore - sottolineano i fratelli Margherita e Arrigo -controllando scrupolosamente ogni singolo stadio, dalla vinificazione all'imbottigliamento".

--
Stilo s.r.l. Ufficio Stampa
Rosalba Tello (cell. 340 1614962)
Barbara Machin
Ivo Barnaba
Via Lovaria, 1 - 33100 Udine
Tel. 0432 295181 - fax 501535