L'Azione Borghi Europei del Gusto completerà la propria rete , arrivando a 'coprire' ben dieci stati. Europa del gusto sceglierà nei borghi 'le tane', ove realizzare in modo permanente i laboratori di 'filiera corta', luoghi di incontro di chi vuol sperimentare creativamente il rapporto fra produttori di eccellenze, utilizzatori (ristoratori, operatori commerciali, esercenti, ecc.) e consumatori.
L'Osservatorio Europeo sulla Qualità della Vita presenterà il primo rapporto di operatività.”
Programma*
Sabato 5 luglio
- ore 10,30 : I° Rapporto dell'Osservatorio Europeo sulla Qualità della Vita
- ore 11,30 : ' Fare sistema, comunicare per esistere,associarsi orizzontalmente..... : nuovi
percorsi per valorizzare e valorizzarsi. Esperienze a confronto.
ore 12,30 : A convivio con le eccellenze dell'Umbria, del Lazio e della Toscana
- ore 17,00 :“Europa del gusto : la rete dell'Azione Borghi Europei del Gusto”
- ore 20,00: A convivio con le Eccellenze dei Parchi d'Informazione Alte Terre, Congrega dei Santi del gusto,Collinando, fra Piave e Sile, Asolano e Grappa, Vallata, per 'raccontare' le iniziative.
Domenica 6 luglio
- ore 11,00 : Le iniziative nelle Terre d'Acqua
- ore 12,00 : A convivio con il Piemonte,il Trentino Alto Adige,la Liguria,Valle d'Aosta e Sardegna
- ore 18,30 : Le iniziative nel Sud Mediterraneo
- ore 20,00 : A convivio con le Eccellenze dei Parchi di informazione di Abruzzo, Molise, Puglia,Basilicata, Calabria, Sicilia,Campania, per 'raccontare' le iniziative
Lunedì 7 luglio
- ore 10,30 : Il progetto delle Terre della Storia
- ore 12,00 : A convivio con le Eccellenze delle Marche,della Lombardia,dell'Emilia Romagna e del Veneto, per 'raccontare le iniziative'.
- Dalle ore 15 alle ore 17,00 : 1° Borsino d' informazione de 'Le Tane del Gusto', i Laboratori di Filiera Corta
* I luoghi degli incontri verranno definiti e comunicati entro il 15 maggio |
Tutti i parchi d'informazione realizzeranno nelle diverse regioni Italiane delle conferenze di programma, per tracciare un bilancio delle iniziative svolte e indicare la strada da percorrere. Successivamente, nelle giornate degli Stati Generali,presenteranno a livello nazionale le proprie iniziative.
