L'iniziativa, sostenuta dall'Assessorato Agricoltura Regione Piemonte, e' promossa dal Consorzio tutela e valorizzazione varieta' tipiche di riso ed altri Consorzi ed Associazioni di prodotti agroalimentari della regione.

Attenzione particolare e' stata dedicata ai vini che accompagnano le varie proposte gastronomiche secondo una selezione a cura dei Consorzi di Tutela dei vini d'Asti e del Monferrato, dell'Asti e del Brachetto d'Acqui.
Il Ristorante e' aperto dalle ore 12 alle ore 16.
pieragenta@libero.it