Santa Maddalena

Santa Maddalena

Via Brennero 15

39100 Bolzano

Tel. 0471.270909 Fax. 0471.289110

www.kellereimagdalena.com

“Alto Adige Santa Maddalena Classico”  ’07

Da uve Schiava e Lagrein

Da 9 a 10 euro

La Cantina Santa Maddalena è un nome da sempre conosciuto che distingueva vini dal fascino singolare e dallo stile affascinante. La sua data di fondazione risale al 1930 e d’allora di strada, questa “grande famiglia” fatta di soci conferitori appassionati e attenti, ne ha fatta tanta. Una svolta importante, però, si vede nel 2001 quando la Santa Maddalena si fonde con la storica Cantina Gries. Storica perché fondata nell’ancor più lontano 1908 e per l’impatto che sempre ha esercitato sul mercato con la produzione di vini di qualità. Il tempo ha stemperato le antiche e sane rivalità delle due aziende che ora, invece, unite e rinvigorite da nuova consapevolezza reciproca sono in grado di lanciare una bellissima sfida fatta dei profumi inconfondibili dei vini dell’Alto Adige. Il vino assaggiato ha un frutto sottile, leggero, un po’ affaticato ma aiutato da una sensazione speziata e floreale evoluta. Equilibrato al palato con la parte acida che concede ancora uno slancio calibrato ed un tannino sottile che accarezza il palato in modo gentile e uniforme. L’equilibrio lo conserva anche in fase di chiusura finale con un amarognolo che si condensa rapidamente. Per una zuppa di funghetti.