Il libro si compone di diverse
sezioni, tutte improntate alla sintesi elegante ed esaustiva: uno sguardo alle annate 2000 e 2001, gli abbinamenti tra vini e cibi, la panoramica valutativa sui vini e sulle regioni viticole del mondo, un piccolo glossario enologico, le tabelle delle annate ed alcune riflessioni sui sistemi di valutazione.
Pervaso dal sottile e pungente humor dell'autore inglese, il testo che vanta oltre 5 milioni di copie
vendute, non attribuisce voti ma è di pratica consultazione per il viaggiatore e per l'amante del vino che è spinto dalla curiosità e dalla voglia di cultura enologica. Indicazioni sulle diverse aree viticole nei singoli Stati, caratteristiche
dei vini delle zone, nomi delle aziende riconosciute tra le migliori nei diversi "terroir".
Nella guida risulta peraltro premiata la Francia, in termini numerici e in attenzione da parte dell'autore. Niente voti ai vini ma stelle, nere o colorate, per indicare nel primo caso le diverse tipologie nel secondo una valutazione soggettiva sulla convenienza della scelta di consumo in rapporto alla gradevolezza del prodotto ed alla spesa da sostenere. Nelle parole dell'autore deve essere una guida pratica dove sono annotate le informazioni utili che non è
posssibile tenere a mente e che Johnson ha ricavato da numerose fonti, dalle visite , dalle degustazioni e da una fitta corrispondenza.
Paolo d'Abramo
VINit.net
dabramo@vinit.net |