24/27 agosto: alla scoperta della gastronomia e dei vini dei colli piacentini a Rezzano di Carpaneto Piacentino con la tradizionale festa dell'anatra nostrana. |
Da venerdì 24 a lunedì 27 agosto 2007 a Rezzano di Carpaneto Piacentino si svolge la tradizionale Festa dell’Anatra Nostrana, una grande occasione per gustare le specialità della cucina tradizionale piacentina e in particolare i piatti a base di anatra nostrana! I piatti forti della festa sono Anatra nostrana con salsa contadina e Magoncini di anatra in umido con polenta, ma potrete gustare anche i tradizionali tortelli di ricotta, chicche della nonna al gorgonzola e tagliatelle al sugo d'anatra. Il tutto rigorosamente e abbondantemente annaffiato con i vini dei Colli Piacentini e in particolare della Val d’Arda: gutturnio, ortrugo, malvasia e monterosso.
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