06.07.2002 | Vino e dintorni
Festa del vino nel segno della qualità
CERRETO GUIDI (FI). «Il vino in tavola», la ormai celebre mostra del vino di Cerreto Guidi, apre oggi la sua ventinovesima edizione. Fino al 21 luglio si alterneranno spettacoli, intrattenimenti, mostre, sagre e, naturalmente, assaggi di vino.
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Una manifestazione che negli ultimi anni, grazie anche al sostegno dell'amministrazione, ha riconquistato la vivacità che aveva più di venti anni fa, quando fu «inventata» per assegnare un premio al migliore vino della zona. Allora si producevano circa 140 mila ettolitri di vino all'anno. Oggi se ne producono meno della metà, circa 65 mila. Ma questo non svuota di significato della festa del vino, anzi, indica una direzione che i produttori locali stanno seguendo con convinzione: quella di puntare, invece che sulla quantità, sulla qualità. L'eccellente qualità e la tipicità locale saranno più di sempre al centro della manifestazione di quest'anno. Oltre alla promozione delle varie aziende vitivinicole, la festa avrà il suo momento clou nella presentazione in anteprima del «Cerreto», un nuovo vino a denominazione geografica tipica prodotto da un'associazione di produttori locali e che ha tutte le caratteristiche per diventare un nome fra le etichette di qualità, anche da esportare. Prima di parlare di vino, però, la festa apre i battenti con gli spettacoli e gli intrattenimenti. Si comincia domani e domenica con il campionato italiano degli sbandieratori «under 16», con 17 gruppi di giovanissimi provenienti da tutta Italia che gareggeranno nella piazza del paese, confermando la sua importanza nel panorama nazionale delle tradizioni e dei giochi medievali. Da mercoledì comincia invece la sagra del papero, che proseguirà fino alla fine della festa. La sera del mercoledì spettacoli di cabaret e arte varia, mentre la presentazione in anteprima del vino «Il Cerreto» è prevista per la sera seguente. Venerdì prossimo Cerreto ospiterà la selezione regionale di Miss Italia. Ma la manifestazione entrerà nel vivo sabato e domenica 13 e 14 luglio, con le musiche e le danze dal mondo della festa multietnica, uno degli eventi più attesi della stagione. L'ultimo fine settimana, 20 e 21 luglio, vedrà il trofeo provinciale pisano di corsa podistica, che transiterà dai campi intorno a Cerreto, e la mostra degli attrezzi e delle macchine agricole d'epoca, che daranno prova del loro perfetto funzionamento. La festa si concluderà in bellezza con lo spettacolo dell'aratura del poggio San Sio e la trebbiatura, naturalmente con aratri e trebbiatrici di legno.
FONTE: IL TIRRENO
