20.05.2002 | Vino e dintorni
Enologia, difesa del suolo e dei parchi
(CorriereLavoro) Nell' area di agraria oltre a quelli più tradizionali del settore agroalimentare e delle coltivazioni tradizionali, ci sono molti indirizzi specifici. La preparazione teorica e professionale è spendibile in molti ambiti produttivi...
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Richieste le lauree in enologia e in viticoltura, presenti nelle università di Bologna, Firenze, Foggia, Milano Statale e Cattolica , Padova, Palermo, Perugia, Pisa, Sassari, Torino. I laureati si occupano di impianti e produzione dei vigneti e di produzione, conservazione e commercializzazione del vino. Altro filone ricco di indirizzi di studio è quello della valorizzazione dei territori locali e della tutela e valorizzazione delle risorse ambientali. Per i territori montani, corsi a Bolzano e Milano. Per le agricolture tropicali e subtropicali esistono i due particolari, storici corsi, a Firenze e Catania. Per la difesa del suolo e del territorio e per la manutenzione ambientale si va a Milano, a Padova o a Torino. Per il vivaismo e il verde ornamentale, ma anche per diventare esperti di progettazione e manutenzione di parchi, giardini o verde pubblico, corsi a Firenze, Padova, Perugia, Pisa, Torino. Chi guarda all agricoltura biologica, deve guardare alle università di Palermo, Torino e della Tuscia.
