Si riparte. La Primavera è tornata, portando con se il desiderio sempre nuovo di gite la Domenica, picnic all’aria aperta e passeggiate. Forse molti non sanno ancora che c’è un’Azienda, appena sotto Albano in cui è possibile dare sfogo a tutte queste nuove “voglie” primaverili. Stiamo parlando di Donnardea, Azienda Vitivinicola nel cuore della campagna romana che con i suoi 100 ettari coltivati a vigneti, oliveti, cereali e giardini, offre spunti interessanti per trascorrere una giornata all’aperto all’insegna del gusto, della cultura, della natura e del divertimento.

Cosa pensate se vi diciamo che in Donnardea è possibile (prenotando al numero 06/91.15.435 o info@donnardea.it) usufruire di un’area attrezzata per picnic sotto un piccolo bosco di eucalipti, trovare un braciere largo un metro e mezzo acceso, che brucia legna di vite per cuocere al meglio le vostre bistecche, trascorrere il vostro pranzo immersi in un Parco a giardini ai bordi di un incantevole lago artificiale…e poi cavalli, ponies per i bambini, asinelli sardi, animali acquatici, in un perfetto ecosistema. Penseranno la Signora Adriana Marzetti ed il Signor Antonio Trasmondi, titolari di Donnardea a consigliarvi quali dei loro vini sarà quello più adatto ad accompagnare al meglio il vostro pranzo.

Sicuramente da degustare è il Bombino in purezza prodotto da Donnardea: 2000 bottiglie l’anno che Antonio produce a partire dalla vendemmia 2000. Un vino unico perché unica Donnardea a produrlo. Degustatene con cura, perché questo Bombino è un prodotto più che raro: si tratta di un vino in cui l’unica uva è quella dell’autoctono Bombino, un vitigno antico della nostra regione che troviamo spesso vinificato in assemblaggio con altre uve ma mai prima d’ora vinificato a se. Per questo ci sorprende e ci delizia con il suo profumo di frutta esotica matura ed il suo gusto aromatico e fresco… da abbinare per esempio ad una lasagna bianca. (portatene, la riscalderete nel forno a legna!)

E dopo aver pranzato e degustato in compagnia dei titolari dell’Azienda Vitivinicola Donnardea, si parte per una passeggiata tra i vigneti, per capire da vicino con quanto amore e rispetto per la Natura si lavori a Donnardea. Poi la visita alle Cantine con spiegazione dell’Enologo Antonio Trasmondi…intanto i bambini, nei paddock, montano sui pony, seguiti da personale qualificato.

La giornata trascorre serena, e anche una “scampagnata” assume toni nuovi ed interessanti. Se ai Bambini il posto sarà piaciuto, potranno poi proporlo alla loro scuola per la prossima uscita didattica: infatti Donnardea abbraccia il progetto “Conosci la Fattoria” aperto a scuole materne, elementari e medie, e attraverso percorsi ludico-creativi in Fattoria si pone come tramite per far conoscere i processi di trasformazione dalla Natura in alimenti di uso quotidiano, attraverso esperienze di contatto, di osservazione e di riflessione, ma anche conoscenza e cura degli animali, delle piante, dell’archeologia, e naturalmente….del vino! Tutto l’anno, anche il sabato e la domenica. Bello, no?


DONNARDEA VINI
info@donnardea.it

per informazioni sui programmi della FATTORIA DIDATTICA
http://digilander.libero.it/fattoriadonnardea