Questo vino, che dalla vendemmia 2003 ha ottenuto
la D.O.C.G. (Denominazione d’Origini Controllata e Garantita), è
prodotto con le uve di uno dei vitigni più antichi d’Italia, il
Greco, che nelle zone di Tufo, in provincia di Avellino, ha trovato
il suo habitat ideale. Alla composizione del vino, oltre al vitigno
Greco, possono concorrere le uve del vitigno Coda di Volpe fino ad
un massimo del 15%. L’area di produzione comprende i seguenti
comuni: Tufo, Altavilla Irpina, Cianche,
Montefusco, Prata di Principato Ultra, Petruro Irpino, Santa Paolina
e Torrioni. La gradazione alcolica minima, secondo il
disciplinare di produzione, deve essere di gradi 11,5. 18 i vini che
sono passati sotto l’esame attento di 11
degustatori AMIRA. (Aiello, Buonora, Calabrese, Cavallaro, Daniele,
Lembo B., Napoleone, Rotondi, Saturno D., Taurone e Vicinanza).
I campioni degustati il 15 e il 16 dicembre
nei saloni del Hotel Esplanade di Paestum, hanno dato il seguente
risultato. Naturalmente, è possibile per numerosi motivi, che un
altro campione della stessa azienda e della stessa annata possa dare
un giudizio diverso. Ad ogni vino sono
menzionate le valutazioni delle guide del Gambero Rosso (GR) e dell’AIS.
Questo per notare le differenze tra diversi metodi di valutazione,
anche se, tra le guide e l’Amira Paestum, i vini sono stati valutati
con circa 6 mesi di differenza.
1° vino classificato ex aequo:
Greco di Tufo 2003 Docg, Feudi di San
Gregorio, Sorbo Serpico (AV). Il primo posto per un vino
dei "Feudi",
non è una novità. È il caso di
dire, che anche se alla cieca, i vini di questa azienda hanno un
segno di riconoscimento ben preciso: il caratteristico profumo di
banana che si percepisce in tutti i vini bianchi di questa cantina.
In degustazione, quasi tutti gli amirini, annusando questo vino,
hanno esclamato: FEUDI! Anche se qualcuno dei lettori non è
d’accordo, questo Greco aveva una marcia in più degli altri.
Eccellente all’esame visivo, "ottimo-buono" all’olfattivo e "ottimo"
al gustativo, dove l’equilibrio e la morbidezza del vino non avevano
eguali. Possiamo dire: Feudi non tradisce anche se avete gli occhi
bendati. Valutazioni guide: GR (2 bicchieri) – AIS (3 grappoli).
Prezzo indicativo in enoteca: € 10,00. Gradazione alcolica 12,5%.
Punteggio finale 81/100, ottimo.
2° vino classificato ex aequo:
Greco di Tufo 2003 Docg, Cantina dei
Monaci, Santa Paolina (AV). Questa cantina, invece, è una
novità per le degustazioni Amira. L’azienda è giovane, è nata nel
1995, ed è condotta dai coniugi Angelo Carpenito e Maria Coppola,
che di fatto non hanno niente a vedere con i…monaci. Il vino
degustato, per tipicità, forse è più greco del precedente. Si sono
percepiti profumi meno marcati, ma, ugualmente piacevoli di frutta
esotica. Un vino e un’azienda che vanno rispettati. Valutazioni
guide: GR (1 bicchiere) – AIS (non presente!). Prezzo indicativo in
enoteca: € 10,00. Gradazione alcolica 12,5%. Punteggio finale
81/100, ottimo.
3° vino classificato:
Devon 2003, Greco di Tufo Docg, Antonio
Caggiano, Taurasi (AV). L’azienda di Antonio Caggiano,
che si è sempre distinta per i rossi, produce anche degli ottimi
bianchi. Un esempio è questo Devon che ha convinto per la grande
morbidezza e la buona piacevolezza. Alla vista e al gusto ha avuto
gli stessi punteggi dei vini precedenti. Ha perso qualcosina al
naso. Forse, per essere degustato, necessitava di un po’ di tempo in
più. Comunque, un Signor Greco. Valutazioni guide: GR (2 bicchieri)
– AIS (4 grappoli). Prezzo indicativo in enoteca: € 18,00.
Gradazione alcolica 13%. Punteggio finale 79/100, buono.
4° vino classificato:
Greco di Tufo 2003 Docg, Macchialupa, San
Pietro Irpino – Cianche (AV). Altra giovane azienda,
esiste unicamente dal 2001. I titolari sono Giuseppe Ferrara e
Angelo Antonio Valentino. Quest’ultimo è anche l’enologo della
cantina. Il vino degustato è risultato ottimo alla vista e
ottimo/buono sia al naso che al gusto. Sentori percepiti sono quelli
della mandorla fresca sbucciata. Azienda da seguire con attenzione.
Valutazioni guide: GR (non presente) – AIS (3 grappoli). Prezzo
indicativo in enoteca: € 8,00. Gradazione alcolica 13%. Punteggio
finale 78/100, buono.
5° vino classificato ex aequo:
Greco di Tufo 2003 Docg, Antica Hirpinia,
Taurasi (AV). Questa cantina è una società cooperativa di
circa 170 soci. La produzione totale è di circa 700.000 bottiglie.
Nelle degustazioni Amira ha già ben figurato in precedenti
occasioni. Le grandi guide non la conoscono. I vini prodotti, non
solo questo greco, meritano un po’ di considerazione in più. Forse,
in questa cantina, non hanno santi in paradiso. Giudizio: eccellente
al visivo, ottimo/buono al naso e al gusto. Sentori percepiti:
frutta gialla come mela e pesca (percoca). Valutazioni guide: GR
(non presente) – AIS (non presente). Prezzo indicativo in enoteca: €
8,00. Gradazione alcolica 12,5%. Punteggio finale 76/100, buono.
6° vino classificato ex aequo:
Villa Giulia 2003, Greco di Tufo Docg,
Struzziero, Venticano (AV). Altro greco, stesso
punteggio, stessa storia. I "Signori" delle guide non conoscono la
Struzziero, che, esiste dal 1920. Il vino, molto simile al
precedente, è piaciuto per i profumi piacevoli che ricordavano la
frutta esotica e per la facile "beva". Valutazioni guide: GR (non
presente) – AIS (non presente). Prezzo indicativo in enoteca: €
9,00. Gradazione alcolica 13%. Punteggio finale 76/100, buono.
7° vino classificato ex aequo:
Greco di Tufo 2003 Docg, Villa Raiano,
Serino (AV). Un’azienda in costante crescita, sicuramente
grazie alla mano di Luigi Moio, uno dei più bravi wine-maker del
meridione. Il vino è risultato eccellente alla vista, buono/ottimo
all’olfatto e ottimo/buono al gusto. Comunque un buon greco che, a
giudizio Amira, ha raggiunto un ottimo stato evolutivo. Valutazioni
guide: GR (2 bicchieri rossi) – AIS (3 grappoli). Prezzo indicativo
in enoteca: € 12,00. Gradazione alcolica 13%. Punteggio finale
76/100, buono.
8° vino classificato:
Greco di Tufo 2003 Docg, Colle San Domenico,
Chiusano di San Domenico (AV). Azienda nuova per i
maîtres. La Colle di San Domenico esiste dal 1998, produce circa
200.000 bottiglie di vino in circa 10 tipologie. Questo vino, come
si vede dal risultato, è stato giudicato inferiore ai precedenti.
Sembra che sia già in fase "calante". Comunque il giudizio è stato
come per tutti "eccellente" all’esame visivo. Ottimo/buono
all’olfattivo, dove si percepivano sentori che ricordavano la crosta
di pane e il fieno. Solo "buono" al gusto dove non dava molta
piacevolezza. Valutazioni guide: GR (non presente) – AIS (non
presente). Prezzo indicativo in enoteca: € 8,00. Gradazione alcolica
13%. Punteggio finale 72/100, buono.
9° vino classificato:
Terre d’Irpinia 2003, Greco di Tufo Docg, ?
(AV) Questo vino è stato inserito per prova. Acquistato
in un supermercato, sull’etichetta diceva imbottigliato in Taurasi
per conto di Falorni 1925 srl, Barberino Val d’Elsa (FI), da R.I.
173 AV. Si pensava a un prodotto molto scadente, invece il vino
valeva i soldi che era costato. Valutazioni guide: GR (non presente)
– AIS (non presente). Prezzo indicativo in enoteca: € 6,17.
Gradazione alcolica 12,5%. Punteggio finale 68/100, buono.
10° vino classificato:
Greco di Tufo 2003 Docg, Aminea, Montemarano (AV). Senza
infamia e senza lode: un piccolo greco. Valutazioni guide: GR (non
presente) – AIS (non presente). Prezzo indicativo in enoteca: €
8,00. Gradazione alcolica 12,5%. Punteggio finale 66/100, buono.
A seguire (non mancano le sorprese!):
11° vino classificato:
Acheo 2003, Greco di Tufo Docg, Vini Nobilis,
San Michele Pratola Serra (AV). Valutazioni guide: GR
(non presente) – AIS (4 grappoli). Prezzo indicativo in enoteca: €
22,00. Gradazione alcolica 14%. Punteggio finale 62/100, buono.
12° vino classificato:
Greco di Tufo 2003 Docg, Caputo, Teverola (CE).
Valutazioni guide: GR (2 bicchieri) – AIS (3 grappoli). Prezzo
indicativo in enoteca: € 10,00. Gradazione alcolica 12,5%. Punteggio
finale 59/100, sufficiente.
13° vino classificato:
Greco di Tufo 2003 Docg, Cantina di Tufo,
Tufo (AV). Valutazioni guide: GR (non presente) – AIS
(non presente). Prezzo indicativo in enoteca: € 9,00. Gradazione
alcolica 13%. Punteggio finale 58/100, sufficiente.
14° vino classificato ex aequo:
Nova Serra 2003, Greco di Tufo Docg,
Mastroberardino, Atripalda (AV). Valutazioni guide: GR (2
bicchieri) – AIS (3 grappoli). Prezzo indicativo in enoteca: €
11,00. Gradazione alcolica 13%. Punteggio finale 57/100,
sufficiente.
15° vino classificato ex aequo:
Greco di Tufo 2003 Docg, di Marzo, Tufo
(AV). Valutazioni guide: GR (non presente) – AIS (non
presente). Prezzo indicativo in enoteca: € 9,00. Gradazione alcolica
13%. Punteggio finale 57/100, sufficiente.
16° vino classificato ex aequo:
Borgo San Michele 2003, Greco di Tufo Docg,
C.P.T., Montefusco (AV). Valutazioni guide: GR (non
presente) – AIS (non presente). Prezzo indicativo in enoteca: €
8,00. Gradazione alcolica 12%. Punteggio finale 57/100, sufficiente.
17° vino classificato:
Greco di Tufo 2003 Docg, D’Antiche Terre,
Manocalzati (AV). Valutazioni guide: GR (2 bicchieri
rossi) – AIS (non presente). Prezzo indicativo in enoteca: € 9,50.
Gradazione alcolica 12,5%. Punteggio finale 56/100, sufficiente.
18° vino classificato:
Grotte 2003, Greco di Tufo Docg, Colli di
Castelfranci, Castelfranci (AV). Valutazioni guide: GR (2
bicchieri) – AIS (non presente). Prezzo indicativo in enoteca: €
9,50. Gradazione alcolica 12,5%. Punteggio finale 51/100,
sufficiente.
Qualcuno ci ha scritto per dirci che il risultato delle nostre
degustazioni è quasi all’incontrario delle guide. Come potete notare
dalle note, anche le guide spesso non sono d’accordo tra di loro.
Qualcuno premia un vino, altre lo snobbano. Noi, andiamo per la
nostra strada. Se un vino ci piace lo valutiamo bene, altrimenti lo
valutiamo sufficiente. Non ci sentiamo grandi degustatori, ma siamo
molto vicini alla gente comune, a quelli che acquistano il vino.
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Diodato Buonora
Fiduciario Amira Paestum
Responsabile degustazione
Per informazioni: amirapaestum@tiscalinet.it
Amirapaestum.it |
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