05.06.2002 | Itinerari del Gusto
Degustare la birra
LIVORNO. Si chiama 'Viaggio al centro della birra' l'iniziativa lanciata dalla condotta livornese dello Slow Food in queste prime calde serate d'estate. E si tratta di quattro lezioni sulla birra con degustazione guidata che si svolgeranno all Baracchina Rossa di Ardenza.
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Gli appuntamenti in programma il 6, il 10, 1l 17 e il 24 giugno. 6 giugno: La via del frumento: breve sentiero fra le birre di grano. 10 giugno: Francia e Inghilterra. A confronto la tradizionale Bìere de garde e le Ale londinesi. 17 giugno: Italia, la birra del paese del vino. 24 giugno: il birrificio 'bene' d'Europa. In tutto verranno degustate 24 birre.
Il costo di ogni singola serata è di 18 euro. Per chi partecipa invece alle 4 serate il prezzo sarà di 60 euro. Per informazioni e prenotazioni i numeri di telefono di Nicola Perullo, fiduciario Slow: 338-509159 e 0586-834291. Email: n.perullo@slowfood.it
FONTE: IL TIRRENO
