Quindici villaggi, disseminati
in un itinerario tra i mille sapori, accoglieranno i visitatori in
un percorso senza eguali che, attraverso degustazioni a tema,
condurrà dalla pasta secca alla pasta fresca, dagli gnocchi alla
polenta e alle zuppe. Tre i luoghi dedicati alle cucine regionali
(umbra, veneta e marchigiana) cui si aggiungono i villaggi del riso,
della natura e dei prodotti bio, del farro e dei prodotti privi di
glutine, del mare, del tartufo, degli aperitivi e dei junior
interamente pensato per i più piccoli.
Ma il tripudio della pasta non
termina con la conoscenza della materia prima. Un vero e proprio
calendario di eventi che ruotano intorno a questo elemento basilare
della dieta mediterranea farà da cornice ai numerosi assaggi. Ecco
dunque corsi di cucina, accademie del gusto, master di primi piatti,
laboratori e corsi di educazione alimentare per i più piccoli, ma
anche i primi al cinema e la food art con le sculture e le sfilate
di moda con abiti di pasta.
L’inaugurazione è prevista per mercoledì 26 settembre alle ore 20.00
presso il Politeama Clarici con
un talk show condotto dal giornalista enogastronomico, autore de Il
Golosario, Paolo Massobrio
durante il quale avverrà la premiazione dei personaggi “Primi
d’Italia”.
Sabato 29 settembre alle ore 10.00 si terrà invece il convegno dal
titolo "Sana Alimentazione e Corretta
Informazione".
Per informazioni dettagliate sul programma e sugli eventi consultare
il sito
www.iprimiditalia.it dove si possono trovare anche interessanti
curiosità sulla storia dei primi piatti in Italia.
30/08/08 - Sarah Scaparone
sarah.scaparone@clubpapillon.it |