Convegno ore 10.30
Saluti delle autorità
Moderatore: Claudio Andrizzi, "Brescia Oggi"

Programma
 - Il Chiaretto del Garda sul mercato del terzo millennio (Diego Pasini Presidente Consorzio Garda Classico)

 - Focus il mercato dei rosati in enoteca
(Giovanni Longo, past-presidente Vinarius)

 - I rosati nella ristorazione
(Enzo Vizzari, direttore Guide Espresso)

 - Il Chiaretto, enologia e prospettive
(Mattia Vezzola, enologo)

 - I rosati e l'analisi sensoriale
(Costantino Gabardi, esperto in degustazione)

Testimonianze:
Pier Nicola De Castris - az. Leone de Castris (Puglia)­ alle origini del Rosato ­dal 1943 ad oggi, come è cambiato il vino Rosato.

Giancarlo Di Ruscio, Cantina Tollo (Abruzzo) ­ Il cerasuolo d¹Abruzzo, una realtà in evoluzione

Nicodemo Librandi az Librandi (Calabria)- Il Cirò rosato

Ore 15.00
Banco d'Assaggio di Chiaretti e Rosati Italiani a cura dell'ONAV di Brescia

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Per informazioni:
Comune di Moniga del Garda
enoincontri@libero.it
tel. 0365500802

Guido Montaldo
3387440506