Caviale di lumaca, la nuova frontiera del gusto

da sempre sinonimo di lusso e raffinatezza, stanno per scomparire, in quanto se l’attuale domanda nel mercato continuerà ai ritmi attuali , avverte uno studio pubblicato sul quotidiano Independent di Londra, lo storione del Mar Caspio, da cui proviene il 90% del caviale prodotto nel mondo, sarà estinto entro 14 anni!

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