06.02.2007 | Itinerari del Gusto
Castelpoto: ''Fiera Mercato della salsiccia di Castelpoto''
Appuntamento importante quello di Castelpoto nei giorni 10-11-16 e 17-18 febbraio. Su una superficie completamente coperta, il Comune Capoluogo, con la partecipazione della Provincia di Benevento e della Regione Campania, organizza la “Fiera Mercato della Salsiccia Rossa di Castelpoto”.
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L'obiettivo del
Comune di Castelpoto è quello di
valorizzare l’ingegno di persone che hanno elaborato nel corso dei
secoli questo prodotto, e consemplicità hanno conservato e
tramandato la salsiccia rossa un alimento unico e di rara genuinità
e bontà. Questo il programma della manifestazione:  Venerdì
9 febbraio alle ore 16.30 apertura degli stando espositivi alle 18,00 apertura del ristorante “La collina di Tufariello” alle ore 20,00 Spettacolo di musica popolare con “Viento” Sabato 10 febbraio alle ore 9,00 apertura stends alle 11.30 apertura ristorante “La collina di Tufariello” ore 15 animazione per bambini con “Timpanti” alle 16.30 convegno sul tema: “Regole e prospettive delle produzioni tipiche” alle 18,30 “Laboratorio del Gusto" – in collaborazione con Slow Food ore 20,00 Gitano in concerto. Domenica 11 febbraio alle 10,00 Apertura stando e inaugurazione mostra alle ore 20,00 Musica popolare “Spacca Paese”. Anche il secondo fine settimana e precisamente dal 16 al 18 febbraio, si presenta ricco d’iniziative sabato 17 alle ore 16.30 si terrà un convegno dal tema: “La salsiccia rossa di Castelpoto, limiti e prospettive di mercato”. Oltre alla degustazione del prodotto castelpotese, durante la kermesse sarà possibile visitare il Centro Storico di Castelpoto risalente al periodo medioevale. Due fine settimana all’insegna del mangiar sano e della cultura. -- Radio Città Communication Via Perinetto 38 82100 Benevento Tel. 0824313674 |
