28.03.2007 | Eventi
Carpenè Malvolti brinda all'apertura di Vinitaly 2007
Giorgio Napolitano, Presidente della Repubblica in visita a Treviso apre il pranzo con il Prosecco DOC della Carpenè Malvolti. Grande festa per la presentazione dell'ultimo nato della casa spumantistica di Conegliano giovedì 29 marzo (padiglione 5 stand B5 ore 14). Per tutti i giorni della manifestazione degustazioni, assaggi, incontri e abbinamenti tra bollicine d'autore e cucina d'eccellenza.
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Giorgio
Napolitano, Presidente della Repubblica in visita oggi a
Treviso brinda con il Prosecco DOC di
Conegliano della Carpenè Malvolti. Infatti durante il
pranzo riservato per sole sessanta persone nella residenza del
Prefetto Vittorio Capocelli in Borgo Cavour,
gli chef di Antonio Palazzi serviranno pietanze trevigiane bagnate
dai vini del territorio. Per il brindisi di inizio è stato scelto lo
storico prosecco della casa veneta che ne mise a punto la
spumantizzazione già nell'Ottocento. Giovedì 29 marzo Carpenè Malvolti brinda all'apertura del 41° Vinitaly e dà il via ad un intenso programma di iniziative che animerà il proprio stand durante tutto il periodo della manifestazione. Fino al 2 aprile con il calendario di iniziative "Brindando con le stelle", Carpenè Malvolti (padiglione 5, stand B5) proporrà giornate spumeggianti tra degustazioni, approfondimenti culturali, momenti golosi e una divertente e gustosa "caccia all'abbinamento". Ad inaugurare il Vinitaly in Carpenè sarà la grande festa - giovedì 29 marzo alle ore 14 - per il "battesimo" dell'ultimo nato della linea L'Arte Spumatistica, il progetto di casa Carpenè che si basa sull'innovazione di prodotto ovvero sull'esercizio di una attività di ricerca interna all'azienda, finalizzata a ottenere ogni anno un nuovo vino speciale spumantizzato con metodo di fermentazione naturale. Madrina dell'iniziativa sarà Lady Drink 2006 Luana Pierangeli. Giovedì inoltre durante tutta la giornata sarà possibile assaggiare la gamma completa degli spumanti della casa con le degustazioni curate da Laura Malachini, Sommelier FISAR, in programma dalle 10 alle 14 e dalle 16 alle 18. L'incontro tra bollicine d'autore e cucina d'eccellenza sarà il filo conduttore che animerà lo stand Carpenè al 41° Vinitaly. Venerdì 30 marzo alle 14 con "Tutto nel bicchiere", le bollicine de l'Arte Spumantistica giocheranno con le trasparenze del Team Veneto Chef interpretate dallo chef Alessandro Silvestri. Sabato 31 marzo invece il pomeriggio in Carpenè inizierà con un momento dedicato al "gusto delle parole". Alle 14 la giornalista e scrittrice Cristiana Sparvoli, presenterà il suo libro 'Ricettario trevigiano. Memorie di cucina e tradizioni di una comunità' edito da Veneto Comunicazione, un volume che cerca di tracciare le radici della gastronomia trevigiana, attraverso una serie di interviste alle anziane della zona. A seguire una divertente "caccia all'abbinamento" con "Il tris vincente". Lo chef Marco Boscarato della Trattoria all'Amelia di Mestre proporrà tre diversi assaggi studiati per incontrarsi con i sapori e profumi de "L'Arte Spumantistica" e gli ospiti saranno chiamati a compilare una scheda per stabilire la loro preferenza e decretare i migliori abbinamenti. Premio in palio una bottiglia dell'ultimo nato dell'Arte Spumantistica di Carpenè Malvolti. Domenica 1 aprile Carpenè Malvolti ospiterà la Giornata del Sommelier Fisar. Sarà un pomeriggio di dolci creazioni proposte dall'accademia Maestri Pasticceri Italiani, sintesi massima della professionalità nell'ambito della pasticceria nazionale di livello superiore, che preparerà con i suoi Maestri Gianni Tomasi della Pasticceria Tomasi di Verona, Daniele Masiero del Caffè Pasticceria Zanarini di Bologna e Carlo Pozza della Pasticceria Da Venicio di Arzignano, il "Dolce del Sommelier". Durante il pomeriggio che vedrà la partecipazione dei soci Fisar e dei migliori sommelier del terzo livello sarà diffuso il regolamento per per il concorso del miglior sommelier italiano Fisar - Carpenè Malvolti. Chiuderà la serie di iniziative domenicali il Premio "Arte Spumantistica ai protagonisti della Comunicazione". Vincitore per il 2007 sarà il Presidente Asa di nuova nomina Roberto Rabachino, che verrà premiato con una Magnum personalizzata. Per ogni giorno di fiera inoltre allo stand Carpenè sono previsti assaggi degli spumanti e dei distillati della casa. Le degustazioni curate da Laura Malachini, Sommelier FISAR si terranno dalle 10 alle 14 e dalle 16 alle 18, da giovedì a domenica, mentre lunedì si potrà degustare dalle 10 alle 16. Ufficio stampa Marzia Morganti Tempestini cell. 3356130800 |
