In più, da questa tredicesima edizione, in diverse esposizioni c'è
l'opportunità di sedersi per meglio degustare i prodotti. E così
anche all'enoteca (con una carta dei vini con oltre duecento
etichette) ed all'osteria curata dalla chef
Rita Abagnale, patron di
Villa Serena e fiduciario Slow Food Penisola Sorrentina.
Queste le aziende in vetrina: "La Guardiense - Janare", "Masseria
Vigne Vecchie", "Cantina Sociale Solopaca", "Corte Normanna", "Wartalia
s.r.l", "Terre Stregate", "De Lucia Carlo", "Cantine Foschini",
"Azienda agricola Meoli", "Caputalbus", "Colle Paladino", "I Pentri",
", "Aia dei Colombi", "Vitivinicola Monte Pugliano", "Antica
Masseria Venditti", "Terre longobarde", "Marisa Pilla", "Bacol",
"Frantoio oleario Fiore", "Di Bruno Falato Domenico", "Caseificio
Miscano s.r.l.", "I piaceri del Duca", "Azienda Agricola De Nunzio
Giovanni", "Prodotti tipici del Matese" e "Friends 4 food".
Sulla rassegna enogastronomica questo il commento di
Annibale Mancinelli,
Presidente del Circolo Viticoltori. "Quest'anno Vinalia è
una grande vetrina di gastronomia del Sannio - ha affermato -. Le
serate di cucina dell'osteria con menù interessanti e ricchi, in
abbinamento ai vini consigliati dall'enoteca, stanno rappresentando
i gusti dell'intera cucina sannita. La moltitudine di presenze
rappresenta, invece, il giusto riconoscimento ai nostri prodotti
alimentari di qualità. Che premiano ulteriormente una manifestazione
che sta riservando informazione, incontri, sorprese, divertimento e
soprattutto gusto in tavola".
Domani per il programma collaterale sono previsti: alle ore 16,30,
la Navetta del Gusto (Viaggio
tra le botteghe di San Lorenzello a cura de Il Mangiastorie); alle
ore 17, le visite guidate al centro storico
di Guardia Sanframondi; alle ore 18, la
Mostra itinerante: Terre e Sapori;
alle ore 19, all'Enoteca Vinalia, il
Laboratorio del Gusto: Non solo Aglianico.
Mentre, per quanto attiene gli spettacoli,
ci sono "I Cantastorie" ed i "Double G".
Per maggiori informazioni
www.vinalia.info
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Sandro Tacinelli
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