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Alla sera, "Bonarda
sotto le stelle" con stand gastronomico e preparazione dal vivo
di risotti da abbinare alle nostre Bonarde.
Lunedì 2 giugno, apertura alle ore 11 con il convegno "Croatina
a 360°" dalla campagna alla salute alla cucina: intervengono il
Dott. Zatti, agronomo; il Prof. Casale, medico e il Sig.
Marco Olivieri, chef. Si proseguirà con degustazioni presso gli stand
dei produttori partecipanti.
Minicorso di degustazione alle ore 12,30 e alle 14,30.
Premiazione del concorso "Miglior Bonarda"
nelle tre versioni alle ore 16.30 alla presenza del Dott. Massobrio
e del Sig. Marco Gatti.
chiusura al pubblico alle ore 18.00
Alle ore 20 cena ad invito per gli addetti al settore (tel.
0385/272319 - 272081) con pidatti tipici della tradizione oltrepadana in
abbinamento ai vini bonarda dei produttori partecipanti.
Az. Vitivinicola
Fortesi
Elena Franco
info@fortesi.com |
Il giorno 1 e 2 giugno 2003 presso la tenuta Scarpa-Colombi di Bosnasco (PV) 20 piccoli produttori emergenti dell'oltrepò pavese orientale proporranno in degustazione le loro migliori versioni di Bonarda (vivace, ferma, barrique). Apertura degli stand per le degustazioni dalle 16 di domenica 1 alle 22 della stessa giornata con minicorso di degustazione alle ore 17,30.
