Grottino di Roccanova IGT - Rosso Classico
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GROTTINO DI ROCCANOVA IGT - Rosso Classico
Vino prodotto seguendo le antiche tradizioni enologiche della zona del Grottino di Roccanova IGT. Area vocata alla viticoltura già nota agli antichi popoli Enotri e Lucani e della Magna Grecia.
L'accurata selezione delle uve determina una bassa resa a tutto vantaggio della qualità. Viene prodotto esclusivamente con uve aziendali utilizzando il metodo di coltivazione biologico.
Dal colore rosso rubino tendente al granato, ha un profumo con sensazioni di frutta fresca e note di spezie dolci. Dal gusto secco e morbido accompagna ottimamente carni rosse, primi piatti, selvaggina e formaggi stagionati.
Vitigni: Sangiovese, Merlot
Colore: Rosso rubino tendente al granato
Profumo: Elegante, con sensazioni di frutta fresca con note finali di spezie dolci
Gusto: secco, morbido,caldo di alcool e persistente
Alcool: 13% vol.
Come servire: stappando almeno mezz'ora prima della mescita e servendo alla temperatura di 18° - 20° C.
Cosa accompagna: carni rosse, primi piatti, selvaggina e formaggi stagionati.
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