Questo vino originale e assolutamente innovativo è stato perfezionato in due anni di intenso lavoro e frequenti viaggi in Giappone al termine dei quali ha ottenuto la “benedizione” di grandi cuochi nipponici. Il sorprendente risultato è ricco di note fruttate, delicatamente esotiche e di un gusto fresco e molto persistente, che si accorda perfettamente con il sushi senza lasciarsi sopraffare dal gusto forte della salsa di soia.

Il suo carattere originalissimo lo posiziona altrettanto bene come vino da aperitivo per le serate primaverili ed estive: la sua piacevolezza ha conquistato i gestori di alcuni fra i più famosi locali di Palma de Majorca e Ibiza che ne faranno un vino “cult” dell’estate 2004.

Il Sushiwine è importato in Italia da SALIANN snc, giovane realtà imprenditoriale del settore dei vini francesi, e verrà proposto in degustazione in sala stampa alla prossima edizione di Vinitaly e, sempre all’interno della manifestazione, accompagnerà le degustazioni di sushi al bar Club 89, primo piano fra i pad. 4 e 5.

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Sushiwine.it
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