Basta considerare la produzione in luoghi diversi per geografia, storia e cultura, il suo gran successo tra i giovani e, aspetto non secondario, la capacità di offrire, con pochi e semplici elementi di base, una straordinaria varietà di prodotti.

Quattro gli appuntamenti previsti: il 7, 14, 21 e 28 novembre prossimi, presso "La Locanda della Pacchiana", in Viale Minieri, 32 a Telese Terme (tel. 0824 976093), tutti con inizio fissato per le ore 20. Le lezioni, nell'ordine, riguardano: la produzione e la degustazione della birra, le tipologie e gli stili, i colori del malto e la geografia della birra, nonché le specialità e gli abbinamenti. In una panoramica sintetica ma completa ed impreziosita, per ogni incontro, dagli assaggi di una vasta gamma di birre.

Il costo del corso è di euro 150,00, comprensivo del costo della tessera dell'associazione Slow Food (per i soci Slow Food è escluso il costo della tessera, pertanto la quota è di euro 95,00), del materiale didattico e dei prodotti in degustazione; al termine delle quattro lezioni ai partecipanti sarà rilasciato un attestato di frequenza del Master of Food.

Il termine ultimo per le iscrizioni è il 31 ottobre 2005 e, per motivi organizzativi, saranno accettate le prime 20 richieste. Per informazioni e iscrizioni si può telefonare ai numeri: 0824817840 - 380 5222917, oppure inviare un'e-mail a gapasc@tin.it

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Ufficio Stampa: Slow Food
Condotta Valle Telesina