Skipper al timone e chef in cambusa hanno dato vita a emozionanti imprese. Con ottima maestria gli equipaggi hanno dominato il mare e sfruttato al meglio le spinte del vento. Sottocoperta, tra 'gli attrezzi del mestiere', gli chef hanno trasformato semplici ingredienti in raffinate e gustose ricette.

Nella combinata, stilata in relazione ai risultati ottenuti degli e equipaggi durante la regata, delle prestazioni degli chef e dall'abbinamento del vino con i piatti preparati a bordo, Matamanoa-Ristorante L'imbuto-Giorgio Meletti Cavallari si aggiudicano il trofeo 2006, seguiti da Paolisssima-Serendepico-Cosimo Maria Masini e Pelle di Luna-Scolapasta-Collemassari, rispettivamente secondi e terzi.

La competizione in mare ha visto una gara equilibrata e avvincente, nella quale skipper ed equipaggi hanno dato prova delle proprie capacità, e hanno dimostrato ancora una volta quanto la vela sia uno sport coinvolgente ed emozionante. Primo posto nella classifica velica, che somma le prestazione delle regate svolte ieri e oggi, è Matamanoa dell'armatore Roberto Bimbi.

Arduo il compito della giuria enogastronomica, composta da Fausto Arrighi, Responsabile Guida Michelin Italia; Giuseppe Bassi della Guida Michelin Italia; Massimo Billetto di Bibenda AIS Roma; Andrea Cappelli e Bruno Bruchi della rivista Il Chianti e le Terre del Vino; Luigi Cremona di Touring Club e Vini Buoni d'Italia; Antonello De Cesare de I Ristoranti di Veronelli.

Il Segretario Nazionale FISAR (Federazione Italiana Sommeliers Albergatori Ristoratori) Mario Del Debbio; Kate Mackiejewska di Tigullio Vino e Swiat Win; Claudio Mollo del Corriere Vinicolo, Mayumi Nakagawara di Winart - Giappone; Nicola Perullo di Slow Food e Coordinatore Regionale Guida Osterie d'Italia; Walter Peruzzi di Terre del Vino; Stefano Polacchi di Gambero Rosso; Giudo Ricciarelli di Spirito Divino e Riccardo Viscardi della Guida Vini d'Italia.

La graduatoria gastronomica ha tenuto conto della creatività, qualità e gusto dei piatti presentati, e degli abbinamenti proposti con i vini in gara, decretando La Pineta-Batzella quale vincitore della specialità. Alla professionalità dei giurati enogastronomica è stata affiancata quest'anno la genuinità dei giurati popolari che, riuniti nella numerosa ''Giuria 17'', hanno degustato tutti i piatti e i vini in gara. Tre i premiati ex-equo: Con-Fusion, La Torre, L'Aragosta.

La manifestazione ha riscosso ancora una volta un ottimo successo, grazie all'impegno profuso dal Comitato Organizzatore e all'entusiasmo degli operatori locali. Ideata e promossa da Cala de' Medici Servizi, Confindustria Livorno, Consorzio Strada del Vino Costa degli Etruschi e Comune di Rosignano Marittimo, la rassegna ha proposto quest'anno, a partire dalla primavera, un ricco calendario di eventi.