Eccoci pronti per l’inizio di una nuova stagione, e come darle benvenuto migliore se non attraverso la celebrazione delle sue primizie gastronomiche. Proprio così, non stiamo parlando dell’apertura di una stagione lirica ma bensì dell’arrivo della primavera, per antonomasia la stagione del risveglio dal letargo invernale. Per celebrare questo evento abbiamo scelto una coreografia suggestiva, La Certosa Cantù di Casteggio, settecentesco palazzo situato in posizione dominante, su una delle molteplici colline che disegnano morfologicamente l’Oltrepò Pavese, che vede proprio in questo periodo dell’anno il rifiorire di questi dolci declivi, dove la vite ha trovato un territorio vocato per la produzione di vini.

Sembra non mancare proprio nulla per deliziare nuovamente i buongustai che l’Associazione Gustando Camminando annovera tra i propri iscritti e non, coccolati con fantasia e maestria dalla Chef Tidone Maria Claudia. Invece ecco il tocco nuovo, la sorpresa, la prima di questo 2004, la musica...

E’ risaputo in tutto il mondo quanto l’Opera italiana e la sua cucina siano apprezzate e si dice anche che l’arte si addica alla buona cucina; noi pensiamo che l’Opera sia quella che gli si addice di più e grazie alla collaborazione con alcuni membri Coro Giuseppe Verdi di Milano, vi proporremo queste atmosfere magiche che si fonderanno con i piatti tipici del territorio ed i loro vini per appagare nella maniera migliore i sensi del nostro ospite come se si trovasse dinnanzi ad un opera d’arte.