Ingredienti: Zucchine, olio extra vergine d’oliva, aceto di vino, vino bianco e sale
Aspetto: a listarelle sottili
Colore: verde scuro intenso
Aroma: intenso gusto di zucchina
Conservazione: dopo aperto conservare in frigo
tenere il prodotto sempre immerso nell’olio
Durata: dopo aperto 4 mesi
Scadenza: 36 mesi dalla data di produzione
Abbinamenti: con affettati come arrosto di tacchino e bresaola, prosciutto cotto di Praga con formaggi stagionati e pungenti com il pecorino e anche dal sapore fresco di latte come il fior di latte
Contorno: di arrosti o grigliate di carni bianche, fesa di pollo e tacchino
Uso: in ricche insalate miste, di mare di pasta e di riso
Formati gr. 200, kg. 1,5