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Il Boscasso
» Tomini di Capra
Tomini di Capra
Azienda:
Il Boscasso
Categoria:
Formaggi e Latte
>
Caprini
Pezzature di circa 80 gr
Forme cilindriche basse di circa 7 cm di diametro
Stagionatura di circa 25 - 30 giorni
Superficie beige
Pasta bianca uniforme con proteolisi accentuata nel sottocrosta
Prodotti tipici o artigianali
Caprablu
Crosta Lavata
Quadro
Toma di Capra
Tomini di Capra
Web agency
neikos
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