Sopressa Naturale

• Azienda: Fantin
• Categoria: Salumi e Carni > Suini

Composizione e caratteristiche chimico fisiche:carne di suino, cruda, salata e speziata, insaccata in budello naturale e stagionata per minimo 60 giorni.
Ingredienti: carne di suino,sale, pepe, Aromi naturali
Caratteristiche del prodotto
Colore rosato per la componente carne e bianco per la componente grasso.
Odore: di prodotto fresco ben conservato, assenza di odori sgradevoli
Sapore: gradevole
Consistenza morbida e compatta con assenza di fratture e vacuoli.
Trattamenti subiti: asciugatura e stagionatura
Durata del Periodo di conservazione: conservare il prodotto fresco a 10-14°C. Da consumarsi entro 12 mesi dalla data di produzione.
Istruzioni per l’uso: da consumare come tale
Come viene utilizzato da consumatore: come tale