Soppressata

• Azienda: Iozzo
• Categoria: Salumi e Carni > Suini

Salame insaccato e stagionato in budella naturali, la forma cilindrica leggermente schiacciata, del diametro compreso fra 4 e 8 cm, forata e legata a mano con spago naturale,tempo di stagionatura non inferiore a 45 giorni.