Salsiccia casareccia
- Azienda: Salumificio Menotti
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Salame di puro suino insaccato e stagionato in budello naturale legato a mano con spago naturale. Il macinato a grana media, si ottiene utilizzando le parti pregiate del suino spalle e pancetta priva di nervature, viene impastato con pregiati ingredienti aromatici.
