Salame Tipo Ungherese
- Azienda: Salumificio Manclossi
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Le carni nazionali, accuratamente selezionate utilizzate per la preparazione di questo prodotto, vengono finemente macinate e dopo l'aggiunta degli ingredienti indicati nella ricetta tipica, sono insaccate in un budello artificiale ed avviate alla stagionatura nelle apposite sale.A fine stagionatura si ottiene un prodotto dal sapore dolce, gradevole al gusto e dall'aroma delicato leggermente affumicato.
