Salame Tipo Muletta
- Azienda: Salumificio Manclossi
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Le carni nazionali, accuratamente selezionate utilizzate per la preparazione di questo prodotto, vengono macinate e dopo l'aggiunta degli ingredienti indicati nella ricetta tipica, sono insaccate in un budello naturale legato a mano e avviate poi alla stagionatura nelle apposite sale.A fine stagionatura si ottiene un salame dal sapore dolce, gradevole al gusto e dall'aroma delicato.
