Salame Tipo Milano
- Azienda: Salumificio Manclossi
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Le carni nazionali, accuratamente selezionate utilizzate per la preparazione di questo prodotto, vengono finemente macinate e dopo l'aggiunta degli ingredienti indicati nella ricetta tipica, sono insaccate in un budello artificiale ed avviate alla stagionatura nelle apposite sale. A fine stagionatura si ottiene un prodotto dal sapore dolce, gradevole al gusto e dall' aroma delicato.
