Salame Campagnolo
- Azienda: Salumificio Manclossi
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Le carni nazionali, accuratamente selezionate utilizzate per la preparazione di questo prodotto, vengono macinate e dopo l'aggiunta degli ingredienti indicati nella ricetta tipica, sono insaccate in un budello artificiale o naturale che viene legato a mano avviato poi alla stagionatura nelle apposite sale.Terminata la stagionatura otteniamo un prodotto dal sapore dolce, gradevole al gusto e dall'aroma delicato.
