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• Azienda: ERMMA'
• Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

PREMIO DISTINZIONE ORCIOLO D'ORO 2016
MEDAGLIA D'ARGENTO DOMINA IOOC 2016
FINALISTA MONOVARIETALI 2016
DER FEINSCHMECKER: TRA I MIGLIORI 250 OLI NEL MONDO.
E' un olio extravergine di olive pregiatissimo prodotto dalle nostre piante pisciottane (detto anche olivo dell'Ascea), olivi tipici ed esclusivi di questa parte del Cilento, poderosi e secolari. Le olive vengono molite a bassa temperatura, dalla pianta al frantoio in giornata e l'EVO prodotto attentamente controllato ai fini della Denominazione di Origine Controllata (DOP).
Ricco di Polifenoli (573), basso contenuto di perossidi (5,4), acidita' 0,18.