
Carni suine di alta qualità si uniscono a una lunga stagionatura per dar vita a questo prosciutto crudo senza osso che si distingue per il colore brillante, il gusto dolce e le fette uniformi e compatte. La pezzatura da 4 kg è combinata ad un’ottima resa al taglio: proprietà che rendono il prodotto perfetto per essere utilizzato nel campo della ristorazione.