Prosciutto di pecora

• Azienda: Allevamento Veneto Ovini
• Categoria: Salumi e Carni > Ovicaprini

Prodotto da cosce selezionate dei nostri animali, il prosciutto viene salato ed insaporito con erbe aromatiche.
Una volta pulito, sgrassato e conciato viene messo a stagionare. Il risultato è un prodotto incredibilmente ricco di profumi, assolutamente da provare!
Ottimo come antipasto o come spuntino, semplicemente accompagnato da pane biscotto e un buon bicchiere di vino.I prosciutti vengono stagionati in Malga per conferirvi aromi e profumi particolari.