Prodotti al Tartufo

• Azienda: Caseificio Antonio Pulsone
• Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Ingredienti:
Latte vaccino, caglio, sale, tartufo 1‰
Caratteristiche chimico-fisiche:
Grassi 31,4g/100g (+/-1)
Proteine 36,6g/100g (+/-1)
Carboidrati 0,1g/100g (+/-0,5)
Caratteristiche microbiologiche:
Coliformi < 1000 UFC/g
E.coli < 100 UFC/g
Stafilococchi coag. + < 10 UCF/g
Listeria monocytogenes assente/25g
Salmonella spp. assente/25g
Tabella nutrizionale:
Valori energetici espressi su 100g di prodotto
Kcal 430
KJ 1800
Calorie da grassi 283 Kcal
Imballaggio:
I materiali per il confezionamento del prodotto sono idonei al contatto con gli alimenti