PROCIUTTO MAREMMANO

• Azienda: SALUMIFICIO FORATI
• Categoria: Salumi e Carni > Salumi misti

I nostri prosciutti si ricavano dalla lavorazione delle cosce fresche di suini nati, allevati e macellati esclusivamente in Italia. Il nostro prosciutto Crudo nasce nell'entroterra maremmano e del viterbese, si ricava dalla carne fresca della coscia e dello stinco dei suini. Ha una forma rettangolare, tipo mattonella, completamente disossato e squadrato, ottimo per ristoranti e pizzerie, ma anche per il consumo casalingo.