Pomodorini tipici pugliesi. Invasati a crudo appena raccolti, vengono colmati con una salsina precedentemente preparata dagli stessi ciliegini. Ottimi per preparare sughetti di carne, zuppe di pesce, per condire la pasta ecc…
Consigliati per la preparazione degli Spaghetti alla San Giovannina che si ottengono così:
soffriggere uno spicchio d’aglio e peperoncino, versare i pomodori ciliegini, portare a cottura per 5 minuti e condire gli spaghetti.